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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
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虹の橋へ向かいました。
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虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
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食いしん坊で、
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週1あらため2週間+αに1回の食材まとめ買いと献立(2-13)- 17 Days

週1あらため2週間+αに1回の食材まとめ買いと献立(2-13)- 17 Days_b0253205_00070450.jpg

食材のまとめ買い、13回目(6/9~6/25)。

今回は2週間以上3週間未満を目指して買い出しに行ってきました。が、しばらく3週間+α分の買い出しをしていたせいで、2週間分の量がつかめなくて困った~。

でも、本気で食料の買い出しぐらいでしか外出してないので、スーパーに行ったら行ったでなんだか楽しい!(笑)。そんなわけで、財布の紐も緩み、合計金額は約160ドル。あれこれ定価で買ってるせいもあるけど、週1のまとめ買いをしていた頃は平均が週50ドルくらいだったから、それと比べると多いですね。ま、しょうがないか。








<13回目の献立>

1日目:

週1あらため2週間+αに1回の食材まとめ買いと献立(2-13)- 17 Days_b0253205_00331924.jpg

ロメインレタスサラダ、ゆで卵、あみあみチキン、オーブン焼きピントビーンズコロッケ

買い出し日は買い物に時間が取られるのでサラダメインになること多し。でも、しばらくぶりのロメインレタスがことさら美味しいので問題なし!

茹でたピントビーンズが残っていたので潰してコロッケに。緩めだったからココナッツオイルをかけてオーブン焼きにしたけど、あまり焼き色がつかなかったのが残念。



2日目:


チキンとグレープのオーブン焼き、ホームフライ、ロメインレタスサラダ



3日目:


エビとマッシュルームのパスタ、ロメインレタスサラダ



4日目:


塩麹麻婆豆腐、マッシュルーム入りニラ玉、人参&レタスサラダ



5日目:


タコスナイト



6日目:


グリーンピースとチキンのインドカレー、カレー風味のホームフライ、ゆで卵、マンゴーサルサ添えサラダ、コーントルティーヤ



7日目:


ブロッコリーと肉団子の炒めもの、タイ風スープ、シーザー風レタスサラダ



8日目:


モラセスチキン、ローストキャロット、ブロッコリーのおかかマヨ和え、ナムル風ロメインレタスサラダ、ゆで卵



9日目:

週1あらため2週間+αに1回の食材まとめ買いと献立(2-13)- 17 Days_b0253205_00414611.jpg

ロメインレタスサラダ、しましまチキン、ポテトサラダ、ケールと人参のクミンシード炒め

サラダメインの日。バルサミコ酢ドレッシングで和えて、紫玉ねぎ、ブラックオリーブ、りんごをトッピング。炭水化物なしの日でしたが、チキンの量が多くて満足!



10日目:


とんかつサンド、オニオンリング、ピーナッツバター和えの人参サラダ、ロメインレタスサラダ



11日目:


しましまチーズバーガー、ホームフライ



12日目:


オーブン焼きチキン、バターターメリックライス、人参とケールのキャラウェイシード炒め、チョップドサラダ



13日目:


豚肉と玉ねぎの炒めもの、キャベツサラダ、ささみといんげんのサラダ、ホワイトビーンズとケールのスープ



14日目:


豆腐・エビ・いんげんのハラペーニョ醤油麹炒め、人参の浅漬、キャベツサラダ+タヒニドレッシング、ささみ・コーン・玉ねぎ・卵入りのスープ



15日目:


ミートパイ、ポテトグラタン、キャベツサラダ、人参グラッセ



16日目:


ハンバーグ、オムライス、人参グラッセ、オニオンサラダ



17日目:


ほうれん草とチキンのキャセロール、キャベツサラダ、ハッセルバックポテト、トースト



今週の手作りおやつ:


ウォッカ漬けチェリー入りのアップルパイ



<13回目の感想>

今回は1回の買い物でやや短めの17日間分。前回は26日間持ったので、なんだか時間が過ぎるのが早く感じましたよ!

豚肉が恐らく新型コロナの影響(一部の精肉工場がクラスター感染の発生により一時閉鎖)で値上がりしていたため、献立的にはチキン率が高し。普段に餃子用に買うお徳用の塊肉もなんだかお高いので、しばらく餃子はお預けです。

そして、今回失敗したな~と思ったのは、あまり野菜の種類を揃えなかったこと。とりあえず、何も考えずに、玉ねぎ&紫玉ねぎは7ポンド(3.2kg)、人参とじゃがいもは5ポンド(2.3kg)買いましたが、他の野菜がなくなってからは最後のほうで飽きてしまい。

17日目を終えた時点でまだ玉ねぎと人参が残っていたから、あと2日ほど買い物日をのばせそうな感じでしたが、買い物日が週末にかかると人混みが増えるので、木曜日で〆としました。





週1あらため2週間+αに1回の食材まとめ買いと献立(2-13)- 17 Days_b0253205_01090319.jpg

その代わり、残っていた玉ねぎでピクルス(というか、酢玉ねぎ。レシピはこちら)を、人参で白胡麻タヒニマヨ和えを作って、なんとなく辻褄合わせ。いや、どちらも長持ちする野菜だから無理に加工しなくてもよかったんですけどね(笑)。




<次回に繰り越す野菜・果物>

週1あらため2週間+αに1回の食材まとめ買いと献立(2-13)- 17 Days_b0253205_01154179.jpg

そんなわけで、残った野菜は、人参1本、玉ねぎ1個、しょうが、ガーリック。次回も、2週間以上3週間未満を目指してがんばります~。



by kyokocat | 2020-06-28 09:46 | Grocery Shopping | Comments(2)
Commented by tarohanaazuki at 2020-06-28 20:44
いやはや お見事としか言いようが無い!
このペースに慣れる頃には主婦向けの「コロナと共にサバイバル」教室とか開けそう(笑)
Commented by kyokocat at 2020-06-30 04:23
ばあばさん、
ありがとうございます!
あはは、サバイバル教室。サバイバルとつくと、野草をはじめ野鳥とか野ネズミを獲って食べるようなイメージが。←野営してサバイバルをテーマにした、こういうテレビ番組があるので、つい(笑)。
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