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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
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虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
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Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
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虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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バターナッツスクワッシュとベーコンのピザ

バターナッツスクワッシュとベーコンのピザ_b0253205_10340935.jpg

バターナッツスクワッシュとベーコンのピザを作りました。

バターナッツスクワッシュは肉詰めを作ったときに一緒にローストしてあったものを使用。そして、緑は鉢植えバジルです。

いつもはチープなチーズを使うのだけど、今回はちょっとお高いパルメジャーノで。ついでにオリーブオイルも切れていたので、トリュフオイルで代用しました。←香りが飛んじゃってもったいなかったけど、この際、仕方がないですね。

高価な食材を使っている上に、甘いバターナッツスクワッシュとベーコンの塩気の組み合わせも良かったし、いつもより底がパリッと焼き上がったので、すんごい美味しかったです。








バターナッツスクワッシュとベーコンのピザ_b0253205_10342869.jpg

付け合せは、最後に残ったじゃがいも3個を使ったホームフライ。いつもより大きめだったので少々時間がかかりましたが、ほくほくでうまい。

そんなわけで、買い出しから22日目も無事に終了。なんとかなってよかったです。この翌日に買物に行ったので、次からはレタスが登場する予定。

ごちそうさまでした~。



ブログテーマ:【料理もスイーツも】かぼちゃのを使ったレシピを教えて!
by kyokocat | 2020-10-25 10:46 | Bread @ Home | Comments(0)
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