アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。
by kyokocat
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玉ねぎソースがけポークソテー
夕食にポークソテー。
甘辛の玉ねぎソースを作ってみたのですが、なんだかよくわからないことになっております。ま、やっつけだからしょうがない(笑)。
付け合せにはプランテーンのフライパン焼きと、ズッキーニのフライパン焼き。これもなんか変な組み合わせだねぇ。でも、プランテーンは全然甘くなくて芋っぽいので、これはこれで美味しいのです。。
ロメインレタスの最後の1個を使ったサラダ。昨日の残りのグリンピースに、りんご(グラニースミス)、紫玉ねぎをトッピング。
スープは昨日の美味しくなかったスープにコーンを大量追加してリメイクしたのですが、今度はとろみをつけすぎて重いスープになってしまいました。美味しくはなったんですけどねぇ。やれやれ。
明日は多分、ちょっと時間ができそうなので、もう少し丁寧にごはんを作りたいと思います。ごちそうさまでした~。
***
仕事の山を1つ越えました。ちょっと実力以上の仕事を引き受けちゃったことで、なかなかしんどいことになっております。まぁ、でも、今年はそういう星回り(byゲッターズ飯田)みたいなので、なんとか乗り越えるしかないのかもしれません。とりあえず寝よう。たまってるコメントの返事はまた明日にでも~。
by kyokocat
| 2020-11-03 15:26
| Meal @ Home
|
Comments(2)
Commented
by
ニャンえもん
at 2020-11-04 10:00
x
お仕事忙しいのにちゃんと手作り…
ホント偉い!!!
しかもめちゃめちゃ美味しそう~♪
kyokoさん、実力以上のお仕事にチャレンジするって素晴らしいなぁ…!
心から尊敬しちゃう。
お返事はいらないから、身体に気を付けて頑張ってね~♪ヽ(´▽`)/
ホント偉い!!!
しかもめちゃめちゃ美味しそう~♪
kyokoさん、実力以上のお仕事にチャレンジするって素晴らしいなぁ…!
心から尊敬しちゃう。
お返事はいらないから、身体に気を付けて頑張ってね~♪ヽ(´▽`)/
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Commented
by
kyokocat at 2020-11-05 14:37
ニャンえもんさん、
いやー、まだこちらコロナがすごくて、今は極力、外注(テイクアウト)をしたくないんですよね。
そして、仕事は別にチャレンジしようと思ったわけではなく、蓋を開けたら「聞いてないよ~」な仕事内容だったのでした(笑)。
ニャンえもんさんのところも大変だと思うけど、がんばってくださいね!
いやー、まだこちらコロナがすごくて、今は極力、外注(テイクアウト)をしたくないんですよね。
そして、仕事は別にチャレンジしようと思ったわけではなく、蓋を開けたら「聞いてないよ~」な仕事内容だったのでした(笑)。
ニャンえもんさんのところも大変だと思うけど、がんばってくださいね!