Happy Easter！

イースターにちなんで、ひよこケーキを作りましたよ。今回は芝生の上を歩いているひよこのイメージで、フロスティングも淡いグリーンに着色したら、なんだか春らしいケーキになりました♪

上にトッピングしている「ピープス」は、ひよこ型のマシュマロです。ピープス自体はあまり美味しいとは思わないのだけど、アメリカではこのピープスがもはやイースターの風物詩。これをのせるだけでザ・イースターなケーキが作れるため、デコレーション目的で数年に1回は買っちゃうのですよね。

他にもピンクとかブルーとかパステルカラーで揃ってたり、うさぎ型のもあるのですが、この黄色のひよこ型が一番好きです。

このぬいぐるみなんかもあって、かわいいのです。など、いろいろと商品化されていて、毎年この時期になると買うかどうか迷うのですよねー（といいつつ、毎年売り場で見るだけですが（笑））。

ケーキは2個だけカップケーキにして、残りの生地はパウンドケーキ型で焼いて、ひよこ5匹の幅に合わせて両端をカットしました。←切った部分は味見用。

ケーキは、バターではなく油を使っているので軽い口当たり。実はケーキに必要なことをすっかり忘れて昨日のポテトキャセロールで牛乳を使い切ってしまったため、生クリームを水で割ったもので代用したのもよかった？のかも。クリームチーズを使ったフロスティングとの組み合わせも美味しくて、甘いものを食べたい欲が満たされました。たまにはこういうケーキもよいですね。

おまけ。ピープスを見ると、おやつを狙う隊長を思い出します。今日はBarダンディでも、みんなで美味しいものを食べてるといいな。