ひさしぶりにお惣菜パンを作りました。

まずはコーンマヨパン。崩したゆで卵も半個分入れて、仕上げにチーズをかけて焼いてみました。焼き立てでふわふわ～。そして、コーンもたっぷり、とくれば、美味しくないわけがありませんね。

そして、もう1つはカレーパン。前から食べたかったのですがカレーピザでごまかせるどころか、余計にカレーパンが食べたい欲求がさらに高まってしまったので、結局作りましたよ。

ただ、パン生地が柔らかすぎて、パン粉を付けるときに動かそうとしたら閉じ口が開いてしまい。揚げたらカレーが飛び出してきて危険だと思ったのでオーブン焼きにしました。

カレーが漏れてくるのを防ぐために、あえて閉じ口を上にして焼いたので、なんだか微妙な見た目なのはご愛嬌！（笑）。

なんだか大きなカレーパンになっちゃったので、食べやすいように4等分にカット。若かりし頃の思い出のカレーパンに倣って、ゆで卵を入れたのですが、切ってみたらえらいゆで卵の主張が強くて笑ってしまいました。

でも、パン粉もさくさくだし、パンはふわふわだし、味はちゃんとカレーパン！嬉しい！

そんなわけで、この日の夕食は、お惣菜パン2種類＋大盛りサラダとしましまポーク。いつもの食卓もお惣菜パンがあるだけで、全然雰囲気が違って楽しかったです。

ごちそうさまでした～。