アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット＆猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週１まとめ買いも始めました。
by kyokocat
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アメリカ南部流おせち＋丹波黒豆の甘煮＋ミモザ
あけましておめでとうございます～。
今年も我が家はアメリカ南部流のおせちでスタート（カウントダウン後にも食べてますが（笑））。
富を願うキャベツ＆ソーセージの煮物に、健康を願うブラック・アイド・ピーズの煮物はもちろんのこと、お屠蘇代わりにミモザ（シャンパン＋オレンジジュース）を添えて。
そして、今年はJuniさんが送ってくれた丹波黒豆で甘煮も作りました。
さびた釘とかなかったので、色が抜けてしまいましたが、これがまたすこぶる美味しい。料理というよりはデザートですねぇ。
日本のような華やかなおせちではありませんが、どれも美味しくて、良いスタートが切れました。
2022年も何卒よろこくお願いいたします～。
by kyokocat
| 2022-01-02 01:59
| Meal @ Home
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Comments(2)
Commented
by
at 2022-01-02 10:43
