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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
2020年1月11日に
虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン雑種。16歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
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にゃーわんこ
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何があったのでしょうねぇ..
by pinochiko2 at 20:34
嗚呼~!豚丼が美味しそう..
by azukitomami at 18:46
いいんです。 親バカ全開でw
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ブロッコリーと豚肉のオイスター炒め

ブロッコリーと豚肉のオイスター炒め_b0253205_01185126.jpg

ブロッコリーと豚肉のオイスター炒めを作りました。

お肉少なめで、ブロッコリーは山盛り。普段ならしっかり蒸し焼きにして柔らかくするのだけど、今回はそこまで火を入れずにシャキシャキ食感を残してみました。

ソースのとろみが弱かったけど、味付けもしっかりめでご飯がすすむ~。








ブロッコリーと豚肉のオイスター炒め_b0253205_01191268.jpg

付け合せは、エッグドロップスープに、温豆腐。

木綿豆腐(Firm Tofu)を電子レンジで水抜きして、マヨネーズをのせてさらに加熱。仕上げに醤油とかつおぶしをのせるだけという簡単料理ですが、意外にいけます。ヘルシーだし、お腹にもたまるので、おかずが足りないときに重宝してます。

ごちそうさまでした~。



by kyokocat | 2023-11-16 01:25 | Meal @ Home | Comments(0)
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