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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
2020年1月11日に
虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。15歳。
2008年3月12日生まれ。
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いつもハッピーで
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冷蔵庫整理にチキンライスドリア

冷蔵庫整理にチキンライスドリア_b0253205_04110733.jpg

この日の夕食は、あれこれ消費したかった食材を使ってチキンライスドリアにしました。

残っていたご飯が少なめだったので、チキン缶、ブロッコリーの茎、玉ねぎ、マッシュルームを入れてかさ増しし、半端に残っていたトマトパスタソースを使って味付けしました。

ホワイトソースも賞味期限がやばい牛乳を使ってたっぷりと。ちょっと焦げたチーズとクリーミーなホワイトソースに、ピリ辛なチキンライスの組み合わせが美味しい!








冷蔵庫整理にチキンライスドリア_b0253205_04111801.jpg

付け合せは、蒸しブロッコリーとポテトサラダに、前日のビーフストロガノフも添えて。

炭水化物多めにはなりましたが、おかげで冷蔵庫もすっきり!主婦的にも達成感のある夕食となりました。ごちそうさまでした。



by kyokocat | 2023-11-18 04:21 | Meal @ Home | Comments(0)
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