冷凍庫で眠っていたサンマを焼こうと思っていたのですが、いざ解凍してみたらお腹がぶよぶよ。うーん。冷凍庫が不調のときに1回解凍されちゃってたからなぁ。傷んでいるだけならまだしも、腐っていたら大変なので、もったいないけど処分。

というわけで、メインのおかずがなくなっちゃったので、苦肉の策で炒飯にしました。具材は、ベーコン、人参、卵、レタス。少し薄味で味付けしております。

そして、付け合せは塩もみしたきゅうりのせ冷奴に、油揚げとわかめの味噌汁。サンマのつもりで用意してたから、ちょっとチグハグな感じになってしまいましたが、しょうがない。どれも美味しかったけど、塩分過多な献立だったかも・・・（笑）。

ごちそうさまでした。