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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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虹の橋へ向かいました。
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オットの誕生日に蒸しカニと、いちごのケーキ

オットの誕生日に蒸しカニと、いちごのケーキ_b0253205_11173393.jpg

オットの誕生日。というわけで、夕食はちょっと豪華にカニにしました。

調理済みの冷凍モノですが、蒸しただけで食べられるのはてもお手軽!しっかり塩味が効いていて美味しい!ただ、量はちょっと足りなかったかも・・・いっそ、鍋にしたほうがよかったか?(笑)。








オットの誕生日に蒸しカニと、いちごのケーキ_b0253205_11174394.jpg

付け合せは、サラダ、ポテトサラダ(マヨネーズなし)、アスパラガスのバターソテー。

小さめのお皿に盛ったら、ビュッフェで盛り合わせたみたいになってしまったのはご愛嬌(笑)。カニにもガーリックバターを添えたし、こういう洋風の付け合せがぴったりでした。




オットの誕生日に蒸しカニと、いちごのケーキ_b0253205_11175855.jpg

そして、オットの誕生日といえば、私が年に1回、生クリームデコのケーキを作る日。今年は、きれいないちごが手に入ったので、シンプルにいちごのケーキにしてみました。

あいかわらずデコレーションが雑ですが、室温が高くて生クリームが溶け始めてたのですよ。と、言い訳。←自分の腕を棚にあげて、生クリームのせいにする私(笑)。




オットの誕生日に蒸しカニと、いちごのケーキ_b0253205_11180983.jpg

切ったら上下の層もズレてたし、手作り感満載なケーキになったけど、味は問題なく美味しい(日本のケーキには敵わないけど、この辺で買えるケーキには勝てます)。やっぱり生クリームのケーキは良いですな~。

ごちそうさまでした。



by kyokocat | 2025-10-05 11:36 | Meal @ Home | Comments(4)
Commented by pinochiko2 at 2025-10-05 18:42
お誕生日おめでとう!
シンプルないちごのショートケーキは美味しいよねぇ。
アメリカではこういうのあまりないかな?オットさんは幸せ者だわ!
Commented by tarohanaazuki at 2025-10-06 09:07
オットさん、おめでとう!
夫婦でお互いのお祝いをやるのは特別な事じゃ無いんだね。
kyokoさん達には当たり前過ぎて「何を言ってるの?」だろうけど(笑)

↑私も同じ事を思った。
アメリカでイチゴのケーキは珍しそう。
うん!「この辺で帰るケーキ」よりは絶対に美味しいはず(笑)
Commented by kyokocat at 2025-10-10 09:59
pinochikoさん、
ありがとうございます!
アメリカのケーキって、なんかスポンジケーキがぼそぼそして固いし、生クリームを使ったのも少ない気がしますよ。
私もひさしぶりに食べられてよかったです~
Commented by kyokocat at 2025-10-10 10:01
ばあばさん、
ありがとうございます!
アメリカ人は誕生日と感謝祭とクリスマスにかける情熱は半端ないですから、お祝いするのは普通だったりします(笑)。

いちごのケーキ、あることにはあるんですが、どうもスポンジケーキがねぇ・・・。というわけで、手作り一択です。日本在住なら買う一択ですけど!(笑)
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