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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
2020年1月11日に
虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン雑種。17歳。
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いくらとアボカド丼と、時短肉じゃが

いくらとアボカド丼と、時短肉じゃが_b0253205_10212991.jpg

いくらがまだ残っていたので、アボカドと合わせて丼に~。

一応、すし飯にしたので、ちらし寿司といえないこともないかなぁ。一部は海苔にのせて手巻き風にしたけど、それもまたうまし。








いくらとアボカド丼と、時短肉じゃが_b0253205_10214312.jpg

付け合せに、肉じゃがも作りました。

今回はインスタントポットの圧力モードを利用した時短版。切った野菜と適当に塊状にちぎった牛ひき肉、調味料と水を入れて、スイッチオン。

いつもの無水肉じゃがのほうが好みではあるけど、これはこれで普通に美味しい。野菜を切るくらいの手間で出来上がるので、忙しいときには特に良さそう。




いくらとアボカド丼と、時短肉じゃが_b0253205_10220645.jpg

あとは豆腐の味噌汁と、きゅうりスライス。

今日もまたお腹いっぱい!ごちそうさまでした!



by kyokocat | 2026-01-16 10:39 | Meal @ Home | Comments(0)
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