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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
2020年1月11日に
虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。12歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


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2013年 03月 17日 ( 2 )

Lay'sチップスの新フレーバーを試食

Lay\'sチップスの新フレーバーを試食_b0253205_5204738.jpg

昨晩、10時すぎにDillons(クロッガー系スーパー)でうろうろしていたら、Free for Allと書かれたプロモーション用の棚に、サンプルのチップスが並んでいて。

3/15、4時~8時にサンプルを無料配布!というイベントだったみたいだけど、たくさん残ってるよ?と思ってたら、店の人が「持っていっていいよ。Go crazy!」とビニール袋をくれて。袋に詰めるだけ詰めてきたら、全部で17袋もあった(もらって来すぎ?(笑))。

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by kyokocat | 2013-03-17 05:24 | Happy Days | Comments(4)

パントリー整理の恩恵。エビの生春巻き。

パントリー整理の恩恵。エビの生春巻き。_b0253205_247375.jpg

まだまだパントリーの整理のための料理が続いております。

古くなった食材を、毎日のゴハンにさりげなく?忍ばせて、地味に消費活動を続けているわけですが、今日はいつ買ったか思い出せないくらい古いライスペーパーを使って、生春巻きにしてみた。

その昔、1度作ってみたときに、うまくライスペーパーを戻せなくて、それ以来、妙に苦手意識が芽生えてしまって、ライスペーパーがずーーーーっとパントリーに鎮座してたのです。今回は失敗しないように、ネットでコツを下調べをしておいたおかげで、うまく巻けました。大きさが微妙に違うけど、前回と比べたら随分マシです(笑)。

中身は夜ゴハン用の食材から、エビをいくつか失敬して、あとは冷蔵庫にあったレタスとニンジン。微妙に残っていたマロニーも入れて。これでコリアンダーもあればよかったんだけど、なかなか美味しくできました。ソースはこのレシピで作ったものに、シラチャソースとピーナッツバターを添えると、かなりウマイ。

ソースもたくさん作っちゃったし、ライスペーパーもまだ沢山残っているから、近いうちにメインで食べられるくらいたくさん作ろうっと。古い在庫処分が終わったら、もう買わないでおこうと思っていたけど、生春巻きに病み付きになって、ライスペーパーを常備してしまいそうな予感です(あれ?これってミイラ取りがミイラに、ってパターン?(笑))。
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by kyokocat | 2013-03-17 03:08 | Meal @ Home | Comments(0)