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アメリカ・カンザス州で、オット&猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


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*** うちの猫たち ***
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Sandy (♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。10歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

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おうちごはん

2013年 04月 28日 ( 3 )

鱈の切り身(冷凍)で、簡単炊き込みご飯

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冷凍の鱈の切り身が1つだけあったので、今夜は鱈の炊き込みごはん。

あっさりしつつ、上品な魚のダシも出て、噛めば噛むほどウマイ。思いつきで作ったわりには、おいしく出来て嬉しいかぎり。

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by kyokocat | 2013-04-28 11:11 | Meal @ Home | Trackback | Comments(0)

Jamie Oliver の、アメリカ料理の本

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そういえば、先週、Jamie's America: Easy Twists on Great American Classics, and Moreという、Jamie Oliverの料理本を買った。

アメリカ料理本ということでアメリカの国旗がバックのコテコテの表紙だったのだけど、中身をちらっと立ち読みしてみたら、アメリカ料理というよりも、フージョン料理という感じで、レシピもバラエティに富んでいて使えそう。

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by kyokocat | 2013-04-28 06:41 | Shopping | Trackback | Comments(8)

自家製バターミルク入りのビスケット

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数日前に読んだイギリス旅行記に続き、寝る前に読んでいた雑誌に出ていたビスケット(KFCでおなじみの、イギリスでいうところのプレーンスコーンぽいもの)が美味しそうで、明日はビスケットを焼くぞ!と意気込んで就寝した昨晩 。

すっかり寝坊して朝食には間に合わなかったけど、遅めのブランチに無事にビスケットを焼くことが出来た。

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by kyokocat | 2013-04-28 05:22 | Sweets @ Home | Trackback | Comments(0)