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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
2020年1月11日に
虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。12歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

日本からお取り寄せ(海外発送)可能なお店:

<食品>
米五のみそ(SAL便可)
朝ごはん店舗(SAL便可)
海藻問屋
紀州梅の里なかた

<本・電子書籍>
ハイブリッド型総合書店 honto
(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)




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おうちごはん

2014年 06月 10日 ( 3 )

2種類のニョッキ

2種類のニョッキ_b0253205_8435766.jpg

冷蔵庫整理のため、冷凍しておいた手作りニョッキをゆでた。ちょうどポテトニョッキとスィートポテトニョッキが1人前ずつ残っていたので、2つミックスして2人分に。

トマト1個半しかなかったけれど、無理やりオリーブオイルと白ワインで煮崩してトマトソースを作って絡めてみました。庭で育てているバジルも、いい味を出してて、なかなか美味しかったですよ。バジルがもっと育ってきたら、ジェノベーゼを絡めて食べたいなー。
by kyokocat | 2014-06-10 09:03 | Meal @ Home | Comments(6)

準備万端

準備万端_b0253205_319174.jpg

Sandyが紐の上で寝ていたので、

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by kyokocat | 2014-06-10 01:31 | Cat | Comments(6)

Beef Tendonと韓国ラーメン

Beef Tendonと韓国ラーメン_b0253205_1252579.jpg

ランチに韓国のインスタントラーメン(ノグリうどんラーメン)を作った。

トッピングは豚肉と野菜を炒めたものとゆで卵、そして、オットが長時間調理してくれたBeef Tendonのスライス。なかなかの具だくさん!どれもこれも辛いスープにあって、とても美味しい。

Beef Tendonのスライスは、味はほとんどなくて、もちもちしていて面白い食感。日本でいうところの牛すじにあたるんだろうけれど、日本みたいに赤身がないのです。ベト麺(ベトナムのPho)に入っているので馴染みはあるけど、自宅で食べたのは初めてだなぁ。今度、私もおつまみっぽいのを作ってみよう。
by kyokocat | 2014-06-10 01:29 | Meal @ Home | Comments(6)