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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
2020年1月11日に
虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

日本からお取り寄せ(海外発送)可能なお店:

<食品>
米五のみそ(SAL便可)
朝ごはん店舗(SAL便可)
海藻問屋
紀州梅の里なかた

<本・電子書籍>
ハイブリッド型総合書店 honto
(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)




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おうちごはん

2015年 12月 31日 ( 3 )

年末に猫の手を借りてみた。&年末のご挨拶。

年末に猫の手を借りてみた。&年末のご挨拶。_b0253205_15151909.jpg

「おかあさん、くつした いるの?」





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by kyokocat | 2015-12-31 15:23 | Cat | Comments(14)

さり気ない苦情

さり気ない苦情_b0253205_04392851.jpg

お気に入りのフリース毛布の上でお休みのBailey。右腕で顔を隠しちゃって、かわいいじゃないの~。





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by kyokocat | 2015-12-31 04:44 | Cat | Comments(8)

ローストグースの残りで、照り焼きグース

ローストグースの残りで、照り焼きグース_b0253205_04051996.jpg

クリスマスにローストしたグースの残りで、照り焼き丼♪

スライスしていない胸肉を弱火~中火でじっくり焼き直して、チキンと同様の味付けをしたら出来上がり。チキンとは違って、少し身が固くなってしまったので、もう少し薄めにスライスすればよかったです。でも、味は抜群に美味しくて。何と言ってもグースの脂たっぷりのこってりソースが絶品だったんですよ。

ソースはあえて多めに作ったから、別の料理にも使えるなぁなんてほくそ笑んでいたら、オットと2人でグースにかけまくって、まさかの完食。4人分くらいあったのになぁ。でも、満足感も半端なくて、こりゃ食後のデザートよりお酒だ!と、適当に作ったジンバックで乾杯などしちゃいましたよ。

グースファットはロースとした時に出たのがたっぷり残っているので、次回照り焼きをするときにも使おうといまから小躍りです。来年(こそ)は、ちゃんとダイエットしようと思っているけど、グースファットが残っている限り、無理なような気も・・・ま、美味しいから、よしとしますか!(笑)。


by kyokocat | 2015-12-31 04:12 | Meal @ Home | Comments(3)