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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
2020年1月11日に
虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。12歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

日本からお取り寄せ(海外発送)可能なお店:

<食品>
米五のみそ(SAL便可)
朝ごはん店舗(SAL便可)
海藻問屋
紀州梅の里なかた

<本・電子書籍>
ハイブリッド型総合書店 honto
(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)




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おうちごはん

2016年 04月 09日 ( 2 )

ハンターキャットならではの表情

ハンターキャットならではの表情_b0253205_03422493.jpg

猫のお皿を舐める音ではっと横を向いたら、そこにはお皿のパンくずを舐めるWhitneyの姿が・・・全然気が付かなかった。いつの間に?(お皿を持ってあげているのではなく、取り上げようとしています)。




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by kyokocat | 2016-04-09 03:55 | Cat | Comments(16)

サワークリーム入りのドーナツ

サワークリーム入りのドーナツ_b0253205_13133364.jpg

サワークリームを使い切りたくて、ドーナツ生地に入れてみました。

ほんのりサワーなケーキドーナツ♪・・・になるはずが、スケールの単位がオンスになっていて(普段はグラム)、気が付かずに小麦粉を大量に入れてしまい。しょうがなく他の材料も目分量で3倍にしたのですが、今度はサワークリームが足りなくなる事態に。で、牛乳を足したら、水分が多くなりすぎて、また小麦粉を足して・・・ああ、どんどん増えるドーナツ生地(笑)。

この時点でレシピは完全無視。美味しいかどうかもわからないし、わざわざ型抜きする気力もなくなっちゃいましたよ。とりあえず味見のために、生地を細長く伸ばしたものをつなげて輪っかにして揚げたあと、シナモンシュガーをまぶしたらできあがり。

さて、お味は、というと、全くもってサワー感がないドーナツになってしまいましたが、日本のホットケーキミックスで作ったような甘さで、食べられる!揚げたてのザクザク感も手伝って、失敗したと言わなかったらバレない美味しさでした。よかった!

ただ試食で揚げて、食後のデザートにも揚げて、それでもまだ余ったドーナツ生地・・・(今日もこれから揚げます。ちゃんと膨らむのか?)。オットは大量のドーナツに小躍りしていたけれど、次回からはちゃんとスケールがグラム表示になっているか、しっかり確認しようと思います(笑)。


by kyokocat | 2016-04-09 03:04 | Sweets @ Home | Comments(14)