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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
2020年1月11日に
虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。12歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

日本からお取り寄せ(海外発送)可能なお店:

<食品>
米五のみそ(SAL便可)
朝ごはん店舗(SAL便可)
海藻問屋
紀州梅の里なかた

<本・電子書籍>
ハイブリッド型総合書店 honto
(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)




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2016年 06月 02日 ( 2 )

クローバーとSandy

クローバーとSandy_b0253205_05381192.jpg

大雨で田んぼ状態だった裏庭の水もひいて、夏日が戻ってきました。

今年はクローバーがやたら繁殖していて、きっちり芝の管理をしている人は雑草だ!と嫌うのだと思うけれど、うちはかわいいのでなんとなく容認しております。

せっかくだから猫たちと記念撮影を、と思い立ったはいいものの、声をかけたSandyはまるで興味なし・・・。



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by kyokocat | 2016-06-02 05:40 | Cat | Comments(4)

甘辛つくね、玉子の黄身添え

甘辛つくね、玉子の黄身添え_b0253205_05012277.jpg

夕食のメインにつくねを作りました。

前回、照り焼きチキンバーガーを作った時に、次はごはんと一緒に食べたい・・・と思っていたので、1パック分(450g)全部、つくねに加工しちゃいましたよ~。

つくねにはBBQで焼いた玉ねぎを刻んだものも入れたので、ほんのりスモーキーなかんじで、炭火焼き風です。下に敷いた葉っぱは、裏庭の植木鉢で勝手に育っているシソ。あんまり美味しくないので、こんなふうに飾りに使うことが多いのですが、今年のは香りがよくて、これならつくねにいれてもよかったかも。

そして、写真の端っこに写っている黄色のは、生食OKなP印の玉子の黄身です。賞味期限はとっくに過ぎちゃってるのですが、低温殺菌してあるから大丈夫だろうと判断(真似する方は自己責任で)。うひひ、つくねに生の黄身って、こんな贅沢があってよいのだろうか(笑)。

黄身はディップ用だから、とオットに言ったにもかかわらず、卵かけごはんだと思い込んで、いきなりごはんにかけてしまうオット・・・そうか、こういう食べ方をしたことない人にはもっと説明が必要だったか(笑)。いきなり黄身がなくなってしまったのでもう1個割りましたよ。つくねを堪能した後は、余った黄身で卵かけごはん♪ いやぁ、どちらも美味しかった。ごちそうさまでした!


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by kyokocat | 2016-06-02 05:09 | Meal @ Home | Comments(2)