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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
2020年1月11日に
虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。12歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

日本からお取り寄せ(海外発送)可能なお店:

<食品>
米五のみそ(SAL便可)
朝ごはん店舗(SAL便可)
海藻問屋
紀州梅の里なかた

<本・電子書籍>
ハイブリッド型総合書店 honto
(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)




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2枚目、嬉しそうな良い顔..
by cat-paws at 12:37
Baileyくんが可愛い..
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オットさん、ホント凄いよ..
by tarohanaazuki at 11:53
これだけ毛が多いと 分..
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ブリーフ(笑)純白のブリ..
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2017年 04月 04日 ( 2 )

ブラッシング、大好き♪

ブラッシング、大好き♪_b0253205_04245521.jpg

「おかあさん♪」



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by kyokocat | 2017-04-04 04:50 | Cat | Comments(8)

唐揚げナイト

唐揚げナイト_b0253205_04070994.jpg

夕食に唐揚げを作りました。

マスターシェフ・ジュニア(料理対決番組の子供版)を観ていたら、唐揚げ(Japanese Fried ChickenではなくKaraageと言っていた)を作った子がいまして。オットから唐揚げって何?と聞かれて、そういえば、うちで作ったことってなかったかもと思ったのがきっかけです。

骨を抜いた鶏もも肉を4~5等分にして、生姜、にんにく、酒、醤油で味付け。卵液にくぐらせて、小麦粉&片栗粉をまぶして揚げています(ちなみに骨はフォーのスープに加工)。2度揚げはしていないのですが、ロッジのスキレットを使って揚げたので、カリッとジューシーに揚がって嬉しい限り。味付けがちょっと薄めでしたが、オットにも好評でしたよ(まぁ、揚げ物はなんでもテンションが上がるみたいですが)。

唐揚げも美味しかったのですが、私的にはくるみのたれをかけた春キャベツの千切りとKumato(黒トマト)が美味しくて。次回は野菜もてんこ盛りにして食卓に並べようと思ったのでした。pinochikoさん、ごちそうさまでした♪



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by kyokocat | 2017-04-04 04:07 | Meal @ Home | Comments(1)