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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
2020年1月11日に
虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。12歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

日本からお取り寄せ(海外発送)可能なお店:

<食品>
米五のみそ(SAL便可)
朝ごはん店舗(SAL便可)
海藻問屋
紀州梅の里なかた

<本・電子書籍>
ハイブリッド型総合書店 honto
(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)




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2枚目、嬉しそうな良い顔..
by cat-paws at 12:37
Baileyくんが可愛い..
by tarohanaazuki at 11:57
オットさん、ホント凄いよ..
by tarohanaazuki at 11:53
これだけ毛が多いと 分..
by やらいちょう at 08:06
ブリーフ(笑)純白のブリ..
by pinochiko at 21:40

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2017年 04月 05日 ( 2 )

プランター猫

プランター猫_b0253205_05572292.jpg

久しぶりの晴れ間。買い物に行く前に、裏庭に出ていた猫たちを回収しようと思ったのだけど、Sandyの姿が見当たらない。どこいった?としばらく探していたら、プランターの中に入り込んでくつろいでいるSandyを発見。



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by kyokocat | 2017-04-05 06:09 | Cat | Comments(9)

ピーナッツバターパウダーで作ったケーキ

ピーナッツバターパウダーで作ったケーキ_b0253205_05220649.jpg

ピーナッツバターパウダーを使ってケーキを焼いてみました。

バターの代わりにオイルで作るケーキをベースに、粉2に対しピーナッツバターパウダー1の割合で、レーズンとオートミールも入れたんですが、なんだか重くなってしまい。外側の固い部分はザクザクしてクッキーみたいだし、中心部分はほろほろして崩れやすいし、中途半端な焼き菓子になってしまいました(スライスして、もう1回焼いたらビスコッティになったかも?(笑))。

でも、味は美味しいのですよ。甘すぎず、しつこくないピーナッツの風味に、レーズンとオートミールが良いアクセントになっています。どんどん手がのびて、翌日には1/3しか残ってなかったくらい。

なかなか減らないピーナッツバターパウダーの消費にもなるし、もう少しレシピを改良すれば定番オヤツにできそうなので、また作ってみたいと思います♪



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by kyokocat | 2017-04-05 05:41 | Sweets @ Home | Comments(2)