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アメリカ・カンザス州で、オット&猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***
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Sandy (♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。10歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


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しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

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おうちごはん

2017年 12月 07日 ( 2 )

姉妹仲良く日向ぼっこ

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外は寒いけど天気は良いので、陽が射す窓辺(テーブルの上)が猫達に人気です。





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by kyokocat | 2017-12-07 07:45 | Cat | Trackback | Comments(6)

チキン&ダンプリングスープ

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また急に寒くなってきたので、風邪対策も兼ねて、昨晩はチキン&ダンプリングスープを作りました。

骨付きチキンを茹でて身をほぐし、玉ねぎ、人参、セロリとダンプリング(小麦粉を練って作った「団子」みたいなもの。詳しくはWikiでどうぞ)と一緒に煮込んで、味付けしたら出来上がり。寒い日にぽかぽかとあったまるスープになりました。

ちなみに、写真のスープは前日の残りを温めたものなので、ダンプリングが結構柔らかくなっております。柔らかいのも案外嫌いじゃないのですが、茹でたてのほうが美味しいから、今晩は別途ダンプリングを追加する予定です。

***
今週末からクリスマスパーティーの予定もあったりして忙しくなってきました。他にもクリスマスショッピングやら、年末の家仕事やらなんだかてんこ盛り。風邪で倒れてる場合じゃないので、栄養あるものをしっかり食べていきたいと思います。←理由をつけて結局食べに走る私。体重計がコワイ(笑)。



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by kyokocat | 2017-12-07 07:44 | Meal @ Home | Trackback | Comments(1)