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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
2020年1月11日に
虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。12歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

日本からお取り寄せ(海外発送)可能なお店:

<食品>
米五のみそ(SAL便可)
朝ごはん店舗(SAL便可)
海藻問屋
紀州梅の里なかた

<本・電子書籍>
ハイブリッド型総合書店 honto
(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)




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わ~!これがウェッジサラ..
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あ、 ホントだ! 両..
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pinochikoさん..
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ばあばさん、 市販のハ..
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おうちごはん

2018年 04月 22日 ( 2 )

その手があったか!

その手があったか!_b0253205_02580586.jpg

一段高いところから、自生キャットニップを食べるBailey。





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by kyokocat | 2018-04-22 03:03 | Cat | Comments(5)

ピントビーンズ、ほうれん草、トマトのスープ

ピントビーンズ、ほうれん草、トマトのスープ_b0253205_03210357.jpg

引き続き、ビーンズフェスティバル(在庫豆の消費)を開催中。

BBQビーンズを作った時にまとめて炊いておいたピントビーンズを利用して、スープを作りました。ほうれん草(冷凍)、トマト(缶詰)、玉ねぎ、スモークベーコンも入れて、マッシュルームブロスで煮込んでみました。

味付けのベースはチリビーンズとほぼ同じですが、味をみたら妙にほうれん草の自己主張が強く、味がバラバラな感じ。ふと思い付きでガラムマサラを隠し味程度に入れてみたら、これがビンゴ!カレーっぽさはゼロなのに、うまくまとまって美味しくなりました。ガラムマサラ、意外と優秀なのですねぇ。

夕食には、前日の残りのポークリブやコーンブレッド、コールスローもプラス。残り物ばっかりでしたが、どれもウマイ。ほぼ野菜のスープが肉肉しいポークリブとも相性がよかったので、BBQの日にまた作りたいと思います♪



by kyokocat | 2018-04-22 02:56 | Meal @ Home | Comments(1)