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アメリカ・カンザス州で、オット&猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***
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Sandy (♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋を渡りました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。10歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

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2018年 06月 17日 ( 2 )

ここがいいの!

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「きょうも あついわね。ひかげ、ひかげ・・・っと。」





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by kyokocat | 2018-06-17 05:37 | Cat | Comments(5)

野菜たっぷり&生卵付きビビンバ風の丼

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半端な野菜を総動員して、ビビンバ風の丼を作りました。

ご飯の上に、ガーリックパウダーと塩で炒めたキャベツ、シラチャソースと醤油をかけて電子レンジでチンしたレタス、豚肉・ズッキーニ・人参のコチュジャン炒めをのせて、最後にP印の卵と胡麻をトッピング。かなり大盛りになっていますが、半分以上は野菜です♪

レタスをチンしたのは、ランチで簡単ビビンバ風の丼を作ったときに炒めたほうが良かったと思ったから。実を言うと、シラチャソースと醤油をかけてチンするのは、大学の寮に住んでいたときによくやっていた技でして。意外とキムチっぽい味になるのでよくやっていたけど、かなりひさしぶりにやってみたら、方向性は間違ってないけどキムチではないなと思った次第(笑)。





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by kyokocat | 2018-06-17 05:12 | Meal @ Home | Comments(2)