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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
2020年1月11日に
虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。12歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

日本からお取り寄せ(海外発送)可能なお店:

<食品>
米五のみそ(SAL便可)
朝ごはん店舗(SAL便可)
海藻問屋
紀州梅の里なかた

<本・電子書籍>
ハイブリッド型総合書店 honto
(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)




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猫
おうちごはん

2018年 08月 02日 ( 2 )

いちいち撮らなくていいから

いちいち撮らなくていいから_b0253205_03480871.jpg

オットに呼ばれてTVの前に行くと、BaileyとWhitneyが猫団子になって寝てる!慌ててカメラを持って戻ってくると、あーあ、起きちゃったか。絶好のチャンスだったのに、残念!




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by kyokocat | 2018-08-02 04:00 | Cat | Comments(3)

クリスピー・トウフ。炒飯。チキンカツ(ホエー活用料理)。

クリスピー・トウフ。炒飯。チキンカツ(ホエー活用料理)。_b0253205_03170526.jpg

炒めもの用の豆腐(Extra Firm)を使って、クリスピー・トウフを作ってみました。←豆腐はあえてカタカナで。

豆腐は重しをして水分を抜いた後、軽く絞ったものを使用。オリーブオイルをまぶしてフライパンで焼き、オーブンで仕上げるというアメリカ?のレシピで作ってみたんですが、うーん、揚げたほうが早かったような?(笑)。

なかなか美味しくできたけど、塩味が足りなかくて、最終的には醤油と生姜で厚揚げ風に食べてしまいました。ただ、厚揚げとしてはクリスピー過ぎたので、ちょっと中途半端だったか。次回は普通に揚げて、味付け濃いめにしよう。




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by kyokocat | 2018-08-02 03:46 | Meal @ Home | Comments(0)