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アメリカ・カンザス州で、オット&猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***
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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋を渡りました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。20歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。10歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

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米五のみそ
朝ごはん店舗


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pinochikoさん、..
by kyokocat at 14:39
↑私もすべて同意!笑
by cat-paws at 14:17
ほんと猫バカだねぇ!(笑..
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あはは!下僕の極み!猫飼..
by pinochiko at 13:48
kyokoさんが写真を撮..
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2018年 10月 13日 ( 2 )

フリース毛布に包まれて その2

b0253205_06424543.jpg

オットに呼ばれて見に行くと、そこにはフリース毛布で包まれて箱に押し込まれたWhitneyが。




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by kyokocat | 2018-10-13 07:53 | Cat | Comments(5)

ミニココットでホワイトビーンズ&豚肉の蒸し焼き

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オットの誕生日プレゼントと称してキャストアイロンのミニ・ココットを買いまして。

前々からオットが欲しそうではあったけど、ストウブの10cm ↓ はかわいいけど、こちらでは1個85ドル@Williams Sonomaもするのですよ・・・(アメリカのほうが安く手に入ると思っていたけど、日本のほうが安いのが見つかりますねぇ)。


使う頻度も低そうだし、これ2個買うなら鍋がほしい・・・と思って躊躇していた(笑)のだけど、タイミングよくリーズナブルなものを発見。誕生日プレゼントのおまけであげたら、すごく喜んでくれました。

というわけで。嬉しそうにミニ・ココットをシーズニング(油を塗ってオーブン焼きする「慣らし」の作業)したオット。早速、ホワイトビーンズと豚肉のオーブン焼きを作ってくれました。

表面を炒めた豚肉の塊に、自家製ベーコン、ホワイトビーンズ、玉ねぎ、りんご、水を入れて、蓋をした状態で弱火のオーブンで蒸し焼き。味付けは、塩、胡椒、ローズマリー、ローリエ。ちょっと表面がドライな感じですが、




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by kyokocat | 2018-10-13 07:51 | Meal @ Home | Comments(3)