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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

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<食品>
米五のみそ(SAL便可)
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海藻問屋
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<本・電子書籍>
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(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)




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カテゴリ:Kitchen Items( 28 )

ついに購入!マルチ調理器具であんこ作り♪

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ここ数年、アメリカで爆発的人気を誇るインスタントポット(こういうの↓)。

何がすごいかって、これ1台で、圧力鍋、スロークッカー、炊飯器、スチーマー、ヨーグルトメーカー、保温器などに使えるマルチ調理器なのです。

でも、圧力鍋もスロークッカーも炊飯器も持ってるし、ヨーグルトはクーラーを使って作れるしなぁ、と悩むこと2年(笑)。ついに意を決して購入しました!

ただし、私が買ったのはインスタントポットではなく、バッタもん 他社類似品のPower Quick Potという製品。なぜこれにしたのかというと、これまた今流行りのSous Vide(低温調理)の機能がついているから。インスタントポットの上位モデルでもこの機能がついているものがありますが、このPower Quick Potならその半額なのですよ~(私はBed Bath & Beyondの75ドル以上の買い物で使える20ドルオフのクーポンを使ったのでさらにお得に購入♪)。




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by kyokocat | 2019-03-20 05:57 | Kitchen Items | Comments(2)

食品保存容器とボウルを新調 / 排水管が詰まった話

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思うところあって、これまで使っていたラバーメイドの保存容器を含め、プラスチック製の食品保存用容器をほぼすべて処分。

新しく買ったのは、本体がガラス製で蓋がプラスチック製のパイレックスのスナップウェア。他ブランドの容器も候補にあったのだけど、元々、容量が3カップ(写真の赤い蓋が付いた容器)と6カップのものを持っていたのも手伝って、パイレックスのスナップウェアの容量が2カップの容器をお試しに3個買ってみました。




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by kyokocat | 2019-01-27 13:09 | Kitchen Items | Comments(6)

スタンレーの水筒他、最近買ったキッチン用品

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先日Baileyが紹介してくれた?ソーダストリームの他にも、ちょこちょことキッチン用品を購入しておりまして。

まずはこちら。欲しかったスタンレーの水筒が10ドルで叩き売りされていたので、小躍りしながら購入してきました。




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by kyokocat | 2018-07-18 05:24 | Kitchen Items | Comments(3)

ボーニングナイフで鶏肉をさばいてみました

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アメリカで売っている鶏肉は、皮・骨付きか、皮・骨なしの2択なため、皮も欲しい腿肉は皮・骨付きを買ってきます。まとめて買ってきて骨抜き作業をするのだけど、この作業を楽にするために、この度、欲しかったボーニングナイフを購入~。





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by kyokocat | 2018-05-13 03:57 | Kitchen Items | Comments(2)

トルティーヤプレス。手作りコーントルティーヤのソフトタコス&チキンエンチラーダ。

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あいかわらずキッチン用具が好きでちょこちょこと買っているのですが、今年最初に買ったキッチン用具はトルティーヤプレス(結婚記念日が名目だったので、買ったのは1月)。

使う頻度もそんなに高くないだろうし、アルミ製の安価なやつでいいかなーと思っていたのですが、レビューを読んでいたら「3枚作っただけで壊れた」などという書き込みがあったりしたので、丈夫なキャストアイロン製のものをWilliams Sonomaでオンライン購入。漬物石になりそうなくらいどっしり重くて頑丈です。





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by kyokocat | 2018-05-01 06:16 | Kitchen Items | Comments(1)

OXOベジヌードルカッター

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長年気になっていたキッチン道具、第2弾。ベジヌードルカッターも入手しました。

野菜を麺状にカットできる道具はいろんなタイプが出回っているけれど、洗いやすそう&収納しやすい小型デザインのOXOのものを買ってみました。



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by kyokocat | 2017-04-29 04:22 | Kitchen Items | Comments(8)

OXOのコーンピーラーと、コーンチャウダー

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コーン・シーズン到来に備えて、OXOのコーンピーラーを買いました。

これまでは包丁で実を外していたのですが、意外と面倒で。作業が楽になるならほしいなぁ、と何年も気になっていたのです。



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by kyokocat | 2017-04-26 04:06 | Kitchen Items | Comments(4)

ハリオのアイスコーヒーメーカーと最近買ったキッチン用具。

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前から気になっていたハリオのアイスコーヒーメーカーを買いました。

ハリオはアメリカでもWilliam-SonomaやBed Bath&Beyondなどで取り扱われるようになったけれど、輸入品だけあって高級品扱いされています。日本の値段を知っていると、うーーむ、と思ってしまい、眺めるだけだったのですが(笑)、セールで30ドル→16ドルと日本とあまり変わらない値段(Amazonだと1503円)になっていたのでお買い上げしちゃいましたよ~。

実を言うと、探していたのはハリオのドリッパーに合うコーヒーサーバーだけだったのですが、これはアイスコーヒーも作れますからね。今年の夏は美味しいアイスコーヒーも楽しめそうです♪



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by kyokocat | 2017-03-11 05:49 | Kitchen Items | Comments(3)

ルクルーゼ様様!新しいダッチオーブンが到着♪

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ルクルーゼから小包が届きました。中身はSandy・・・



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by kyokocat | 2017-02-02 05:33 | Kitchen Items | Comments(4)

ハッラーでフレンチトースト。お買い得だったロッジ・スキレット。

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先日焼いたハッラー(Challah)で、フレンチトーストを作りました。

パン自体も卵入り&ほんのり甘くて美味しいのですが、フレンチトーストにすると美味しさ倍増。これが食べたくて、ハッラーを焼くと言っても過言ではありません。

パン自体が甘いので、卵液に入れる砂糖は控えめで。卵液に浸す時間が短かったので、ふわふわ度は低めになっちゃいましたが、1切れが大きくて食べごたえがありました。朝から甘いものが食べられるのって幸せだなぁ。



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by kyokocat | 2016-10-05 04:54 | Kitchen Items | Comments(6)