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アメリカ・カンザス州で、オット&猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***
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Sandy (♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。10歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

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大きい!(笑) 使い道..
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買った時点で 少し達成..
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一応、枕にならないか試し..
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これは飾りにしかならんで..
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なによりも、こんな庭をパ..
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カテゴリ:Kitchen Items( 25 )

ボーニングナイフで鶏肉をさばいてみました

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アメリカで売っている鶏肉は、皮・骨付きか、皮・骨なしの2択なため、皮も欲しい腿肉は皮・骨付きを買ってきます。まとめて買ってきて骨抜き作業をするのだけど、この作業を楽にするために、この度、欲しかったボーニングナイフを購入~。





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by kyokocat | 2018-05-13 03:57 | Kitchen Items | Trackback | Comments(2)

トルティーヤプレス。手作りコーントルティーヤのソフトタコス&チキンエンチラーダ。

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あいかわらずキッチン用具が好きでちょこちょこと買っているのですが、今年最初に買ったキッチン用具はトルティーヤプレス(結婚記念日が名目だったので、買ったのは1月)。

使う頻度もそんなに高くないだろうし、アルミ製の安価なやつでいいかなーと思っていたのですが、レビューを読んでいたら「3枚作っただけで壊れた」などという書き込みがあったりしたので、丈夫なキャストアイロン製のものをWilliams Sonomaでオンライン購入。漬物石になりそうなくらいどっしり重くて頑丈です。





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by kyokocat | 2018-05-01 06:16 | Kitchen Items | Trackback | Comments(1)

OXOベジヌードルカッター

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長年気になっていたキッチン道具、第2弾。ベジヌードルカッターも入手しました。

野菜を麺状にカットできる道具はいろんなタイプが出回っているけれど、洗いやすそう&収納しやすい小型デザインのOXOのものを買ってみました。



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by kyokocat | 2017-04-29 04:22 | Kitchen Items | Trackback | Comments(8)

OXOのコーンピーラーと、コーンチャウダー

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コーン・シーズン到来に備えて、OXOのコーンピーラーを買いました。

これまでは包丁で実を外していたのですが、意外と面倒で。作業が楽になるならほしいなぁ、と何年も気になっていたのです。



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by kyokocat | 2017-04-26 04:06 | Kitchen Items | Trackback | Comments(4)

ハリオのアイスコーヒーメーカーと最近買ったキッチン用具。

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前から気になっていたハリオのアイスコーヒーメーカーを買いました。

ハリオはアメリカでもWilliam-SonomaやBed Bath&Beyondなどで取り扱われるようになったけれど、輸入品だけあって高級品扱いされています。日本の値段を知っていると、うーーむ、と思ってしまい、眺めるだけだったのですが(笑)、セールで30ドル→16ドルと日本とあまり変わらない値段(Amazonだと1503円)になっていたのでお買い上げしちゃいましたよ~。

実を言うと、探していたのはハリオのドリッパーに合うコーヒーサーバーだけだったのですが、これはアイスコーヒーも作れますからね。今年の夏は美味しいアイスコーヒーも楽しめそうです♪



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by kyokocat | 2017-03-11 05:49 | Kitchen Items | Trackback | Comments(3)

ルクルーゼ様様!新しいダッチオーブンが到着♪

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ルクルーゼから小包が届きました。中身はSandy・・・



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by kyokocat | 2017-02-02 05:33 | Kitchen Items | Trackback | Comments(4)

ハッラーでフレンチトースト。お買い得だったロッジ・スキレット。

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先日焼いたハッラー(Challah)で、フレンチトーストを作りました。

パン自体も卵入り&ほんのり甘くて美味しいのですが、フレンチトーストにすると美味しさ倍増。これが食べたくて、ハッラーを焼くと言っても過言ではありません。

パン自体が甘いので、卵液に入れる砂糖は控えめで。卵液に浸す時間が短かったので、ふわふわ度は低めになっちゃいましたが、1切れが大きくて食べごたえがありました。朝から甘いものが食べられるのって幸せだなぁ。



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by kyokocat | 2016-10-05 04:54 | Kitchen Items | Trackback | Comments(6)

オールドパイレックスとラバーメイドの容器

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先週、エステートセールにふらりと寄ってみました。

エステートセールは、家の持ち主が亡くなった時に行われるセールですが、家を開放して、故人の家財道具などあらゆる所有物が売られるので、ガレージセールより規模は大きいです。わりとビンテージものが見つけやすいのと古い家の間取りやインテリアを見るのが好きなので、たまに覗いているのです。

先週行ったお宅はわりと大きなお家で、お宝がたくさん!でも銀食器セットだとか、クリスタルグラスのセットなんかはうちには合わないし、置く場所も使う機会もないのでスルー。そんな中、ガレージで見つけたのがこれ。オールドパイレックスのキャニスターです。

胴体はガラス製で、蓋はプラスチック製。蓋の内側には取り外せるシール部(内蓋?)が付いているのでしっかり密閉でき、積み重ねられるデザインです。



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by kyokocat | 2016-09-18 06:06 | Kitchen Items | Trackback | Comments(6)

ロッジのコーンスティック・パン

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すっかり2月。なんだかいまさらですが、去年のクリスマスにサンタさん(オット)におねだりしたロッジのコーンスティック・パン。鉄のマフィンモールドは貝殻型のを持っているのだけど、1個1個が少し大きくてあまり出番がなく、小ぶりなものが欲しかったのです。





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by kyokocat | 2016-02-04 02:27 | Kitchen Items | Trackback | Comments(5)

コーヒードリップケトルを買いました♪

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クリスマスで浮足立っているときに、コーヒードリップケトルを買いました。アメリカのAmazonで買ったけれど、日本製のフィーノですよ~♪

今使っているドリッパーとお揃いで、ハリオのものにしようかとも思ったのですが、Amazonではハリオが47ドル、フィーノが30ドルだったので、リーズナブルなフィーノを選択。

今まで使っていたケトルよりも小さめなのですが、2人分のコーヒーを淹れるには十分な大きさ。そして、とにかく軽い!お湯も注ぎやすくて、ドリップコーヒーも淹れやすくなりました。注いでいる時にフタが外れないデザインなのもよいです。

前のケトルも気に入っていたのですが、



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by kyokocat | 2016-01-11 02:28 | Kitchen Items | Trackback | Comments(6)