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アメリカ・カンザス州で、オット&猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***
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Sandy (♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋を渡りました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。10歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


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おうちごはん

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枯れ葉の上で

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庭に出ていたSandyが見当たらないと思ったら、ちんまり枯れ葉の集まっている場所で日向ぼっこしていました。



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by kyokocat | 2017-10-31 07:52 | Cat | Comments(9)

京都の香りが漂うパッケージ♪

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少し前に京都のJuniさんからずっしり重い小包が届きまして。中を開けると・・・



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by kyokocat | 2017-10-31 07:41 | Happy Days | Comments(7)

みんなで日向ぼっこ(若干やらせ)

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思い思いの場所で日向ぼっこに精を出す猫たち。



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by kyokocat | 2017-10-30 05:24 | Cat | Comments(5)

オット作の朝粥

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昨晩、寒くて「明日はお粥にしようか」とオットと話していたら、なぜかオットが朝からお粥を作ってくれました。

ちょっと茶色いのは冷凍してあった何かの出汁(多分、醤油入り)を入れたからのようです。でも、隠し味程度の量だったのか、味はプレーンなものと変わらない感じ。

まずはヒマラヤ・ピンクソルトと胡椒をかけてシンプルに。ああ、塩がうまい~!そして、お代わりには、ばあばさんから戴いた大根の葉ふりかけと、みぶちょさんから戴いた梅干しを追加して豪華に。梅干しのフルーティーさと、お粥の水分でふやけた大根の葉がよいアクセントで、こちらも文句なし!贅沢な美味しさでしたよ。

朝から(昼近かったけど)こういう胃腸に優しいごはんっていいですね。最近ちょっと食べ過ぎだったので、ちょうどよかったかも。ごちそうさまでした♪



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by kyokocat | 2017-10-30 04:59 | Meal @ Home | Comments(3)

しらっとPCの上に乗る猫

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席を外して戻ってきたら、PCの上にSandyが。ああ、今年もSandyがPCで暖を取るシーズンが幕開けしたのか・・・。



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by kyokocat | 2017-10-29 07:32 | Cat | Comments(6)

スティルトンチーズでカルボナーラ

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夕方から出掛ける予定があり、夕食が遅い時間になりそうだったので、腹ごしらえにパスタ。

パルメザンはなかったけど、ピザにも使ったスティルトンチーズ(ブルーチーズ)がまだ残っていたので、カルボナーラ風のパスタにしましたよ。

写真ではソースが絡んでないかんじですが、食べる時にさっとかき混ぜるとちょうどよいとろみ。たっぷりブラックペッパーをかけて頂きます。

とろりとしたソースに、カリカリに焼いたベーコンがまた美味しくて。←Sproutsで買ったお徳用・切り落としベーコン。香りが良いので気に入ってます。

軽く食べるつもりが意外とボリュームがあって、しっかりお腹にたまってしまいましたが(笑)、こってり系のパスタはひさしぶりだったので、美味しかったです。また作ろう。



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by kyokocat | 2017-10-29 07:21 | Meal @ Home | Comments(2)

弟のくせに~!

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「きょうは やけに さむいなぁ」



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by kyokocat | 2017-10-28 06:52 | Cat | Comments(8)

寒波に備えてビーフシチュー

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天気予報通り、今日は寒い!(8度@4pm。最低は-3度の予報)。

この寒さを見越して、昨晩はビーフシチューを仕込みました。これを作るために赤ワインを買いに行く気合いの入れようです。2日間持たすつもりで、大きめに切った牛肉と野菜をたっぷり入れました。

玉ねぎを入れすぎたためか、ちょっぴり甘めに仕上がりましたが、味が染み込んだじゃがいもが絶品!お肉そっちのけでじゃがいもを食べてしまいました。残った赤ワインも飲みながら食べていたので、お腹いっぱい&身体がぽかぽかに~。

ただ、誤算だったのは今晩(2日目)の分が、スープがあまり残らず煮物みたいになってしまったこと。むー、今日の夕食はこれを温めるだけで、誤魔化そうと思ってたのに(笑)。しょうがないからキャセロールにでもするかな・・・。



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by kyokocat | 2017-10-28 06:38 | Meal @ Home | Comments(4)

通好み

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「キャットニップ~♪」



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by kyokocat | 2017-10-27 03:22 | Cat | Comments(9)

手作りピザ2種類

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夕食にピザ2種類。室温が低くて発酵が遅く、待ちきれなくて焼いたため(笑)、いつもよりふわふわ度が低めです。

左は、チョリソーソーセージ、トマト、玉ねぎ、モッツアレラチーズ、バジル(裏庭産)。右はブルーチーズ、アーモンドスライス+はちみつ。



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by kyokocat | 2017-10-27 03:12 | Meal @ Home | Comments(3)