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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***
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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。20歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


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<   2017年 10月 ( 59 )   > この月の画像一覧

クロワッサン+ヌッテラ / プリンター復活!

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よく行くスーパーのドーナツコーナーには、ベーグルやクロワッサンなんかも置いてあるのですが、その日の夕方~夜になると売れ残りをパックに詰めて安く売り出します。

遅い時間にスーパーに行った時にちらりと覗いてみたら、お。クロワッサンが(潰れてるけど)7個入って1ドルになってる!←毎回、数はまちまち&担当者の気分次第なので、こんなに大盤振る舞いなパックはひさしぶり!というわけで小躍りしながらお買上げ。

軽くオーブントースターで焼くと、表面がパリパリになってそれなりに美味しい。ヌッテラ(ヘーゼルナッツ味)を塗ったら、チョコレートクロワッサンみたい~。

チョコレートはあの苦味が苦手であまり好きじゃない(ホワイトチョコは大好きです)けれど、ヌッテラは似た感じなのにその苦味がないのが好きなのです。これに生クリームもプラスしたら激ウマになるに違いない。今度やってみよう♪



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by kyokocat | 2017-10-11 06:26 | Happy Days | Comments(5)

おやつ待ち

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「そろそろ、おやつのじかんなんだけどなぁ」



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by kyokocat | 2017-10-10 02:15 | Cat | Comments(5)

チキンの出汁が効いたポトフとケベック産チーズ

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ローストチキンの骨で取ったスープで、ポトフを作りました。

野菜は、キャベツ、玉ねぎ、人参、じゃがいも、セロリ。これにBoulevard Beerで味付けしてあるソーセージ(これと同じもの)を追加しました。

すでに仕込んであったチキンスープに野菜を入れて、しばらく煮てから、弱火にして外出(オット在宅時)。あちこちお店を回ったら2時間もかかってしまい、帰ってきたらポトフが超煮込まれておりました(笑)。

でも、キャベツや玉ねぎはとろとろだし、じゃがいもにもしっかりチキンの旨味が染み込んでいて美味しい!ソーセージは煮込まずに、帰ってきてから鍋に入れたので、ソーセージも美味しいまま♪(あんまり煮込むと味が抜けて美味しくなくなるので)。



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by kyokocat | 2017-10-10 02:12 | Meal @ Home | Comments(7)

ぱりぱりオヤツ

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Whitneyが期待の目で見ているのは



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by kyokocat | 2017-10-09 05:57 | Cat | Comments(9)

お水を飲んだ後に

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今日もまたテーブルの上のカップでお水を飲むSandy。今月のカレンダーと一緒に記念撮影♪



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by kyokocat | 2017-10-08 08:02 | Cat | Comments(4)

しましまポークのワンプレート

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夕食にしましまポーク。茹でたブロッコリーと、ゆで卵を添えてワンプレートにしました。

このプレートに限って言えば、食材は豚肉、ブロッコリー、卵、米。焼いただけ、茹でただけ、炊いただけ、の超時短メニューです(手抜きとも言う)。



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by kyokocat | 2017-10-08 07:52 | Meal @ Home | Comments(4)

箱入り息子(Bailey編)

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SandyWhitneyが入っていた箱を、コーヒーテーブルの上に置いておいたら、いつの間にかBaileyが入っておりました。これは想定してなかったので、思わず二度見しちゃいましたよ!



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by kyokocat | 2017-10-07 03:29 | Cat | Comments(7)

ホタテのバター醤油焼きとSandy

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オットの誕生日に出しそこねたホタテを、シンプルにバター醤油焼き。

もうちょっと焦がしたほうがよかったかなぁ、と思ったけれど、柔らかくて美味しい!さすがは高級食材~(笑)。



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by kyokocat | 2017-10-07 03:28 | Meal @ Home | Comments(7)

やらせ3段ベット。2段目と3段目のいざこざ。

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椅子の上にBaileyが、スーツケースの蓋にWhitneyがいたので、別のところで寝ていたSandyをクッションごと移動して、やらせ3段ベット風に。うふふ、かわいいなぁ。



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by kyokocat | 2017-10-06 03:05 | Cat | Comments(7)

オットの誕生日にローストチキン

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昨日はオットの誕生日だったので、夕食にはローストチキン。

ちょっとまだら&焼きあがってからしばらく置いたら皮がしわしわになってしまいましたが、まずまずの焼き加減。



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by kyokocat | 2017-10-06 03:03 | Meal @ Home | Comments(9)