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アメリカ・カンザス州で、オット&猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***
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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋を渡りました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。20歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。10歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

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リメイクのレベルを超えて..
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バターの香り~!

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「バターのかおり~♪」





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by kyokocat | 2018-01-31 07:41 | Cat | Comments(4)

マドレーヌと「猫」紅茶

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思い立ってマドレーヌを焼きました。

賞味期限が過ぎてしまったアーモンドプードルを消費するはずだったのに、すっかり入れ忘れてしまい。代わりにアーモンドスライスをトッピング。

ひさしぶりに作ったせいか、なんだかキメが荒い焼き上がりになっちゃったけど、あいかわらず端っこのカリカリになった部分が最高です。バターたっぷりのお菓子って、幸せな気分になれますね。





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by kyokocat | 2018-01-31 07:38 | Sweets @ Home | Comments(3)

絶対、譲らないからね!

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「きょうも ぽかぽか~」





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by kyokocat | 2018-01-30 04:47 | Cat | Comments(5)

大根と豚肉の煮物。ホタテのパン粉焼き。

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大きな仕事が1つ終わり、精神的に余裕が出来た(笑)ので和風の献立にしてみました。

オットから根菜類が食べたいとリクエストもあったので、メインに大根と豚肉の煮物を作りましたよ。こういうの作るの、1年ぶりかも。お昼から仕込んだので、1日目からしみしみです。

付け合せには、茹でブロッコリーの鰹節和え、卵焼き、お味噌汁、そして





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by kyokocat | 2018-01-30 04:26 | Meal @ Home | Comments(4)

ご機嫌Bailey

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日中15度もあったので、裏庭へのドアを開けて空気の入れ替えなぞしてみました。早速、日当たりの良い場所で日向ぼっこをするBailey。





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by kyokocat | 2018-01-29 07:15 | Cat | Comments(5)

しましまステーキ。ショートブレッドの缶。

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珍しく、2日連続でしましま倶楽部活動です。

ソーセージをしましまにした日に一緒に焼くつもりで1枚だけ買ってあったのだけど、ソーセージを焼いてみたら結構ボリュームがあったので翌日に持ち越し。

お箸で食べたかったので、しましま焼きにしてからスライスしたものをお皿に並べてみました。





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by kyokocat | 2018-01-29 07:12 | Meal @ Home | Comments(4)

イタズラされた気がする

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特等席でお昼寝中のBailey。
触っても起きないほど熟睡してるので





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by kyokocat | 2018-01-28 03:59 | Cat | Comments(4)

しましまソーセージプレート

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Sproutsで美味しそうなソーセージを買ったので、定番のズッキーニと玉ねぎと一緒にしましまに焼いて、しましまプレートにしました。

ソーセージは形状がまるくてあまりしましまにならないのですが、このサイズのソーセージはじっくり火を通す必要があるので、グリルパンは焼くのにもってこい♪

パリッとした皮に、ジューシー&ピリ辛な味付けで好みの味~。これはリピだな。でも、パッケージを速攻捨てた(しかも外のゴミ箱に出した後)ので、名称がわからず。定番商品ではないみたいなので、また買えるといいな。


***
人間がごはんを食べている間、Sandyがおすそ分けもらう気満々でそばで待機してたんですよ。

前日は、チキンの代わりにグリーンピースをあげてごまかしたけど(うちの3匹、グリーンピースも大好きです)、この日は特にあげられるものがなく。ズッキーニだったらいいけど、食べないよね?と見せてみたら、まさかの完食。Baileyはさすがに匂いを嗅いだだけでしたが、Whitneyにもあげたら普通に食べてましたよ。

この前は茹でた人参も食べてたし、守備範囲がどんどん広がっていくので驚きます。というか、この人(猫)たち、本当に猫なのかしら・・・(笑)。



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by kyokocat | 2018-01-28 03:49 | Meal @ Home | Comments(3)

お腹すいたな・・・

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「ああ、おなかすいたな・・・」





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by kyokocat | 2018-01-27 03:49 | Cat | Comments(5)

焼いただけローストチキン

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夕食に骨付きチキン。ブライン液にも漬けず、オイルとスパイスだけ振って焼いただけ。

付け合せの玉ねぎとポテトもオーブン焼きだし、グリーンピース(冷凍)も電子レンジで温めるだけ、サラダも切っただけ。と、あれこれ手抜き~。それでも、それなりに見栄えがするのはオーブン料理のいいところですな。

実は、しばらく買い物に行けていなくて、冷凍庫のチキンがメインという日が続いていたのですが、オットがチキン好きなので助かりましたよ。でも反動?で、でっかい豚肉の塊を買っちゃったから、今度は豚肉料理が続きそうな予感・・・(笑)。



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by kyokocat | 2018-01-27 03:24 | Meal @ Home | Comments(1)