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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

日本からお取り寄せ(海外発送)可能なお店:

<食品>
米五のみそ(SAL便可)
朝ごはん店舗(SAL便可)
海藻問屋
紀州梅の里なかた

<本・電子書籍>
ハイブリッド型総合書店 honto
(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)




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飽きませんw 実に丁寧..
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カリカリ多めでお願いします

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「わくわく、どきどき。」




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by kyokocat | 2018-07-26 07:17 | Cat | Comments(6)

ホエーを活用したピザ2種類

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最近オットが牛乳2ガロン(約7.6リットル)を使ってチーズを仕込みまして。おかげで冷蔵庫には半端ない量のホエーが・・・。これがまた冷蔵庫のスペースを取って邪魔なので、どんどん消費すべく、ピザの生地に活用してみました。




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by kyokocat | 2018-07-26 07:16 | Meal @ Home | Comments(3)

わかってないな~

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「あむあむ。しんせんな くさは おいしいなぁ。」

また1段高いところから食べてるねぇ。食べにくくないの?




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by kyokocat | 2018-07-25 05:29 | Cat | Comments(6)

ハンガリー料理のパプリカーシュチルケ(パプリカチキン)

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ハンガリー料理のパプリカーシュチルケ(パプリカチキン)を作ってみました。

付け合せには、りんごときゅうりをトッピングしたサラダと、バターを使った粉ふきいも。盛り付けが適当なところにやる気のなさが現れていますが、暑いのに火を使った料理を2つも作ったところは称賛に値するかと(笑)。←我が家の冷房設定はかなり高め。




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by kyokocat | 2018-07-25 05:19 | Meal @ Home | Comments(3)

オヤツのおねだり

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ずんずんずん




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by kyokocat | 2018-07-24 06:08 | Cat | Comments(6)

魔法瓶で戻した豆で作った煮物

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先日ご紹介したスタンレーの水筒は、24時間の保温&保冷が可能なスグレモノ。普通に遠出する時に飲み物を持参したり、冬の間お湯を保温したりするのが目的でしたが、実はやってみたかったことが1つ。それは、魔法瓶で豆を戻すこと。放置しておくだけでOKというのと、エコなので気になっていたのです。

やり方は簡単で、洗った豆と熱湯を入れて放置するだけ~。調べたところによると豆の量は魔法瓶の1/3くらいが適量ということなので、120gのホワイトビーンズでスタート。お湯の量は適当に、ぎりぎり蓋が閉まる程度の量を入れてみました。

豆が膨らんで詰まる可能性があるので、背が高い魔法瓶は横にするべし、というヒントに従って1晩放置。




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by kyokocat | 2018-07-24 06:07 | Meal @ Home | Comments(2)

お父さんの腕枕

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オットの腕を枕にするWhitney。
さぞかしドヤ顔をしてるんだろうなーと覗き込むと、




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by kyokocat | 2018-07-23 06:25 | Cat | Comments(4)

サラダと前菜だけな夕食

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1日家にいるとそうでもないのですが、買い物に出掛けると、冷房が効きすぎた店内と外との気温差がありすぎて、何軒か回ると体力が消耗するのですよね(年のせい?)。

家に帰ってきたら、案の定、夕食を作る気力がなくなってしまったので、簡単に~と作ったのがこの食卓。(ドリトスを食べすぎて)お腹が空いていなかったのも手伝って、サラダと前菜チックなものしかありません(笑)。




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by kyokocat | 2018-07-23 06:22 | Meal @ Home | Comments(3)

私のカリカリのほうが大きい

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「お。おニューのカリカリじゃん。」




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by kyokocat | 2018-07-22 05:24 | Cat | Comments(7)

鶏・ひじき・人参の炊き込みご飯

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ひさしぶりに炊き込みご飯を作りました。

具材は、鶏肉と人参、そしてJuniさんから戴いたひじきを活用。みぶちょさんから戴いた白だしを使用したので、色が薄めだけど、出汁が効いていて美味しい炊き込みご飯ができました♪




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by kyokocat | 2018-07-22 05:03 | Meal @ Home | Comments(3)