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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
2020年1月11日に
虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。12歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

日本からお取り寄せ(海外発送)可能なお店:

<食品>
米五のみそ(SAL便可)
朝ごはん店舗(SAL便可)
海藻問屋
紀州梅の里なかた

<本・電子書籍>
ハイブリッド型総合書店 honto
(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)




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2枚目、嬉しそうな良い顔..
by cat-paws at 12:37
Baileyくんが可愛い..
by tarohanaazuki at 11:57
オットさん、ホント凄いよ..
by tarohanaazuki at 11:53
これだけ毛が多いと 分..
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ブリーフ(笑)純白のブリ..
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「仕事」の引き継ぎ?

「仕事」の引き継ぎ?_b0253205_05151584.jpg

「おみず、はっけん。」




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by kyokocat | 2018-07-11 05:37 | Cat | Comments(6)

最近作った中華風の炒めもの5品

最近作った中華風の炒めもの5品_b0253205_04280875.jpg

オットにも受けが良い上に簡単なので、うちの食卓にはよく登場する中華系の炒めもの。気がつくと写真が微妙に溜まっていたので、備忘録も兼ねて大放出(笑)。

豆腐、エビ、ハラペーニョの炒めもの。唐辛子等は入れていませんが、ハラペーニョの辛味と花椒がさりげなく効かせてみました。豆腐を大きく切ったまま使ったせいかボリュームが出てしまい、お皿からこぼれそうになっているのはご愛嬌ってことで。





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by kyokocat | 2018-07-11 05:13 | Meal @ Home | Comments(3)

肉球クッキーとWhitney

肉球クッキーとWhitney_b0253205_04120312.jpg

今日もトレイの上でお昼寝中のWhitneyさん。




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by kyokocat | 2018-07-10 04:29 | Cat | Comments(4)

ランチあれこれ、その15

ランチあれこれ、その15_b0253205_02523235.jpg

ランチあれこれ、その15。

BBQの残りとバターミルクビスケットに、スクランブルエッグ、ハラペーニョピクルス、きゅうりスライス、チェリーを足したプレート。品数があるので豪華です。

ちなみに、チェリーはアメリカの佐藤錦と言われるレイニアチェリー。肉厚&甘くて美味しい。




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by kyokocat | 2018-07-10 03:39 | Meal @ Home | Comments(2)

Baileyのブラッシング&トリミング

Baileyのブラッシング&トリミング_b0253205_06493446.jpg

ブラッシングが大好きなBaileyさん。毎日毎日せがまれるので、Bボールも順調に成長中。





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by kyokocat | 2018-07-09 07:06 | Cat | Comments(4)

フライパン揚げ&オーブン仕上げのフライドチキン

フライパン揚げ&オーブン仕上げのフライドチキン_b0253205_06174988.jpg

バターミルクビスケットに合わせるために、夕食にはフライドチキン。

胸肉を4つに分割して(こちらの胸肉はかなり大きいです)衣をつけてフライパンで揚げたあと、スキレットにのせてオーブン焼きで仕上げました。

余った衣でブロッコリーのフリッターもついでに作り、BBQの時の残り物(ポークリブ、コールスロー、ピントビーンズの煮物)やピクルスも並べてアメリカンな食卓に。





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by kyokocat | 2018-07-09 06:48 | Meal @ Home | Comments(3)

Whitneyのお気に入りベッド

Whitneyのお気に入りベッド_b0253205_06413020.jpg

壁に立てかけて置いた脚付きトレイがいつの間にか倒れていて、いつの間にかWhitneyがベッドにするように。





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by kyokocat | 2018-07-08 06:50 | Cat | Comments(6)

バターミルクビスケット(と猫)

バターミルクビスケット(と猫)_b0253205_06222842.jpg

オットのリクエストで、バターミルクビスケット。いつものようにスキレットにのせて、オーブンで焼き上げました。

手抜きして、伸ばし棒を使わずに手で生地を伸ばして適当に切ったら、ばらばら感が半端ない仕上がりに(笑)。





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by kyokocat | 2018-07-08 06:35 | Cat | Comments(5)

ブラッシング嫌いの行く末

ブラッシング嫌いの行く末_b0253205_04524896.jpg

ブラッシング嫌いのWhitneyさん。
首元の毛が束になって、もこもこしてるなぁ。





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by kyokocat | 2018-07-07 05:01 | Cat | Comments(5)

ポークリブBBQの残りでサンドイッチナイト

ポークリブBBQの残りでサンドイッチナイト_b0253205_04143571.jpg

残り物を活用して、サンドイッチナイトを開催。

メインは言わずもがなポークリブBBQ(独立記念日の残り物)。その他には、レタス、きゅうり、紫玉ねぎ、ハラペーニョピクルス、卵サラダ、ソース各種、ポテトポタージュ。皿数が多いから豪華に見えますね(笑)。





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by kyokocat | 2018-07-07 04:41 | Meal @ Home | Comments(2)