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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***
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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。20歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


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しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

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おうちごはん

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大掃除よりも御猫様優先

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ねぇねぇ、そこ、掃除機かけたいんだけど。
ちょっとどいてくれるかなぁ。




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by kyokocat | 2018-12-31 05:41 | Cat | Comments(10)

何にも持ってないってば

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「なんか いいにおいが する。」




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by kyokocat | 2018-12-30 13:03 | Cat | Comments(1)

焼豚風ポークロースト、砂肝のハラペーニョ炒め、簡略アップルパイ

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ローストポークを焼いた翌日は、残っている分を全部スライスして食卓に。思っていた以上に山盛りになってちょっとウケました(笑)。

1日目のタラゴンクリームマスタードソースで洋風で食べるのも美味しいのだけど、私的には2日目の醤油ベースの甘辛ソースを添えて、焼豚風にするほうが好きです。←この2日目のために、ローストポークにオサレなハーブ類などは使いません。




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by kyokocat | 2018-12-30 13:02 | Meal @ Home | Comments(0)

肉球タッチしながらお昼寝

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お気に入りのフリース毛布の上で寝る準備万端のBaileyさん。




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by kyokocat | 2018-12-29 14:42 | Cat | Comments(3)

ローストポーク、タラゴンクリームマスタードソース添え

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ローストポークを作りました。

本当はクリスマスイブに作って、残りをクリスマスディナーの前菜に・・・なーんて思っていたのだけど、予定は未定。クリスマスの仕切り直しの後になっちゃったけど、まぁ細かいことは気にしない♪




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by kyokocat | 2018-12-29 14:40 | Bread @ Home | Comments(2)

ハッスルする隊長。羨ましい弟猫

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クリスマスは終わっちゃったけど、
せっかくだから美味しいもの食べようね~。




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by kyokocat | 2018-12-28 06:46 | Cat | Comments(4)

クリスマスディナーの仕切り直しは、まさかの夏仕様

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体調もよくなったし、クリスマスディナーの仕切り直し!と、26日に作った夕食のメインはまさかの唐揚げ。でも、昭和的なクリスマスメニューだと思うのは私だけ?(笑)。

使った鶏腿肉は、オットが買ってきた皮なしの6枚に、冷凍庫にあった皮付き3枚を加えた合計9枚。唐揚げでクリスマスツリーっぽくしたのに、全然足りなかったです。そうか、皮がないとかさばらないのだな。

ちょっと下味をつけすぎて、衣を片栗粉だけで揚げたら、えらい味が濃かったので、半分以上はDancyu流でマヨネーズ&小麦粉で衣をつけました。




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by kyokocat | 2018-12-28 06:45 | Meal @ Home | Comments(3)

三角形の後ろ姿

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おお、見事な三角形の後ろ姿!




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by kyokocat | 2018-12-27 05:18 | Cat | Comments(6)

中華なクリスマス・ブランチ

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クリスマスの日。

オットが鳳爪(鶏足)と牛筋煮込みを下準備してくれていたので、それぞれ温めて、あとはケールと卵の炒飯を作り、飲茶風ブランチ。飲み物は、当然、プーアル茶ですよ~。




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by kyokocat | 2018-12-27 05:16 | Meal @ Home | Comments(3)

サンタ待ち

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静かなクリスマスの朝(というか昼)。




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by kyokocat | 2018-12-26 07:00 | Cat | Comments(5)