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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

日本からお取り寄せ(海外発送)可能なお店:

<食品>
米五のみそ(SAL便可)
朝ごはん店舗(SAL便可)
海藻問屋
紀州梅の里なかた

<本・電子書籍>
ハイブリッド型総合書店 honto
(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)




最新のコメント

隊長、可愛すぎるわ!
by juni-ya at 22:35
これだけ作れば上等だよ!..
by cat-paws at 13:00
大熊猫を枕にする猫又… ..
by cat-paws at 12:47
パンダですら下にしてしま..
by nendobu at 10:17
ホント!私より上手に枕を..
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おうちごはん

<   2019年 03月 ( 64 )   > この月の画像一覧

寒い日の巣ごもり

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また寒さが戻ってきました。隊長はオットのダウンの中で絶賛巣ごもり中。




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by kyokocat | 2019-03-31 05:18 | Cat | Comments(6)

週1のまとめ買いと献立(Week 9)

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週1のまとめ買い、第9週目(3/22~3/28)

野菜の在庫がまだ残っていたのもあって、野菜少なめ&おやつ多めの買い出しとなりました。あと、買い出し日にお米を買いにアジア系スーパーまで行けなかったので、お米だけは別の日に購入(写真なし)。なので、正確には週2回の買い出しになりましたが、ま、必要なものだけしか買ってないし、しょうがないですね。




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by kyokocat | 2019-03-31 05:13 | Grocery Shopping | Comments(4)

地味な色合いの盛りだくさんワンプレート

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週1のまとめ買いから7日目。ロメインレタスの在庫がなくなったので別皿サラダなしのワンプレートです。

メインのパスタ+串焼き風のエビ炒めに、フィッシュスティック(冷凍)、ゆで卵(作り置き)、コールスローサラダ、ファッラサラダを添えて。色合いが同系色なので地味な感じですが、何気に盛りだくさん。




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by kyokocat | 2019-03-31 03:53 | Meal @ Home | Comments(0)

Baileyを探せ!2019春 / 裏庭で見かけたキツツキ

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さぁ、Baileyはどこにいるでしょうか?





正解はこちら
by kyokocat | 2019-03-30 06:25 | Cat | Comments(8)

トンカツ&ムサカのリメイクコロッケ

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夕食の写真がたまってきたので、本日2つ目のおうちごはん記事。

メインにトンカツを揚げました。ちょっと失敗してしまったのだけど、揚げ物だとテンションがあがる人(=オット)的にはあまり気にならなかったようです。よかった(笑)。




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by kyokocat | 2019-03-30 06:20 | Meal @ Home | Comments(0)

マルチ調理器の圧力モードで、ほろほろチキン

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Power Quick Potの圧力モードで、チキンを調理してみました。

塩をふった骨付きの腿肉とドラムの表面をソテーモードで焼いてから、醤油、酒、はちみつ、にんにく、生姜、水を入れてスイッチオン。出来上がったのがこちらです。




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by kyokocat | 2019-03-30 06:17 | Meal @ Home | Comments(4)

Whitneyのツメチェック

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夕ご飯の後は、すぐに夕寝するWhitneyさん。




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by kyokocat | 2019-03-29 12:46 | Cat | Comments(4)

ポテト多めのなんちゃってムサカ

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ギリシャ料理でおなじみのムサカを作りました。

ナスとじゃがいももあるし、この2日前に無理やりパスタのソースにしたトマト&牛挽肉のミートソースもどきも残ってるし。ぴったりじゃないの~と作り始めたところで、チーズが足りないことにようやく気が付き。あいかわらず段取り悪いなぁ。

でも、しょうがないのでそのまま続行。半端に残っていた少量のピザチーズ、チェダーチーズ、メキシカンチーズを総動員して、フライドオニオンも少々トッピングしてチーズの少なさをカバー(って、誤魔化せてないか?)。

ぱっと見た感じ、なんのキャセロールかわかりませんが、




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by kyokocat | 2019-03-29 12:42 | Meal @ Home | Comments(0)

飼い猫のプライバシー

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オットが仕掛けた猫ホイホイ(箱+毛布)でお休み中のBaileyさん。




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by kyokocat | 2019-03-28 06:16 | Cat | Comments(8)

アスパラとチキンの甘辛炒め

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メキシコ産のアスパラを使って炒めもの。本当は天ぷらにしようと思って買ったのですが、なかなか調理できず、冷蔵庫(水を入れたグラスに立てて保存)で少しずつ成長?していくアスパラが忍びなくて、結局、炒めものにしちゃいましたよ。

炒めものを作ると、ついついあれこれと野菜を投入したくなるのですが、アスパラを堪能したいがためにぐっと我慢。薄切りした鶏胸肉と合わせて、甘辛に味付けました。うん、シャキシャキしたアスパラが美味しい!




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by kyokocat | 2019-03-28 06:12 | Meal @ Home | Comments(0)