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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
2020年1月11日に
虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。12歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

日本からお取り寄せ(海外発送)可能なお店:

<食品>
米五のみそ(SAL便可)
朝ごはん店舗(SAL便可)
海藻問屋
紀州梅の里なかた

<本・電子書籍>
ハイブリッド型総合書店 honto
(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)




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お、Baileyさん 花..
by juni-ya at 23:04
u-tan1114さん、..
by kyokocat at 11:57
ばあばさん、 うわー、..
by kyokocat at 11:55
pinochikoさん、..
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ばあばさん、 なかなか..
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光に照らされて

光に照らされて_b0253205_12582460.jpg

光に照らされて、なんだか神々しいBaileyさん。




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by kyokocat | 2019-11-30 13:13 | Cat | Comments(3)

サンクスギビング・ランチ2019

サンクスギビング・ランチ2019_b0253205_12080038.jpg

今年の感謝祭も、ローストターキーを作りました。

ターキー丸ごとではなく胸肉(手足のない胴部)のみだったので、わりと小ぶり。とはいえ、2.1kgあったから、2人分には十分な量。




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by kyokocat | 2019-11-30 13:09 | Meal @ Home | Comments(3)

お父さんの膝の上で

お父さんの膝の上で_b0253205_08324170.jpg

お父さんの膝上を確保したWhitneyさん。
すでに相当眠そうだなぁ。




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by kyokocat | 2019-11-29 08:41 | Cat | Comments(4)

Happy Thanksgiving!

Happy Thanksgiving!_b0253205_08283466.jpg

Happy Thanksgiving!

今年も、胸肉だけですがターキーを焼きましたよ。詳細についてはまた明日にでも。在米組の皆様、楽しい感謝祭を~!



by kyokocat | 2019-11-29 08:37 | Meal @ Home | Comments(2)

茹でいんげんを進呈

茹でいんげんを進呈_b0253205_07192254.jpg

いんげんを茹でたけど、食べる?




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by kyokocat | 2019-11-28 07:27 | Cat | Comments(4)

インドカレー風ポーク、カリカリ豆腐のせサラダと和風タヒニドレッシング

インドカレー風ポーク、カリカリ豆腐のせサラダと和風タヒニドレッシング_b0253205_06173776.jpg

スライスしてあった豚肉があったので、迷いに迷ってインドカレー仕立ての炒めもの?に。インドカレーとしては邪道ですが、カレー味の豚肉がまずいはずがない訳で。見た目は地味な感じですが、程よい辛さにスパイスがしっかり効いていて美味しかった~。




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by kyokocat | 2019-11-28 07:23 | Meal @ Home | Comments(1)

姉さんに怒られて嬉しい弟

姉さんに怒られて嬉しい弟_b0253205_07322668.jpg

B「きょうは あったかくて いいね。」




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by kyokocat | 2019-11-27 07:41 | Cat | Comments(4)

生春巻きとライスヌードル炒め。感謝祭用のクランベリーソース

生春巻きとライスヌードル炒め。感謝祭用のクランベリーソース_b0253205_07021758.jpg

アイスバーグレタスがあるうちにと生春巻き。

具材は茹でたエビとレタスに、パセリ少々と、家にあるもので。ただ、別のものを作ろうと思って買ってあったライスペーパーが直径16cmといつもの1/3くらいの大きさで、巻きにくいのなんの。巻きもゆるく、形も悪くて、生春巻きをつくるなら大きなライスペーパーのほうが手早く作れるのだなと実感。

ソースは、ペッパージェリーを使ったなんちゃってピリ辛スイートチリソース。少量のお湯で溶かしたペッパーに、ナンプラー、アップルビネガー、チリペッパーを加え、電子レンジで軽く加熱したら出来上がり。お手軽とはいえ、かなりいけました。ガーリックを入れたらもっと美しくなるかも?次回やってみることにしよう。




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by kyokocat | 2019-11-27 07:37 | Meal @ Home | Comments(0)

Sandy印の刺繍入り湯たんぽカバー

Sandy印の刺繍入り湯たんぽカバー_b0253205_05515835.jpg

Sandy印の湯たんぽカバーが完成しましたよ。
(しまった。刺繍枠のあとが・・・(笑))




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by kyokocat | 2019-11-26 06:55 | Craft:Others | Comments(6)

オット作のポークソテー

オット作のポークソテー_b0253205_06353072.jpg

この日のご飯はオットが担当。

メニューは、ポークソテー(ケーパー入りのソース付き)、茹でたさやいんげん、カリカリのポテトフライ、そしてサラダ。さやいんげんは感謝祭用に買ってあったものを使われてしまったけど・・・まぁ、いいか(笑)。




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by kyokocat | 2019-11-26 06:51 | Meal @ Home | Comments(3)