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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
2020年1月11日に
虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。12歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

日本からお取り寄せ(海外発送)可能なお店:

<食品>
米五のみそ(SAL便可)
朝ごはん店舗(SAL便可)
海藻問屋
紀州梅の里なかた

<本・電子書籍>
ハイブリッド型総合書店 honto
(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)




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<   2020年 08月 ( 22 )   > この月の画像一覧

グルーミングというよりストレッチ

グルーミングというよりストレッチ_b0253205_06415524.jpg

ん?前足と後ろ足の長さも、バランスもおかしいような?




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by kyokocat | 2020-08-11 09:50 | Cat | Comments(5)

肉じゃがならぬ、肉ビーツ

肉じゃがならぬ、肉ビーツ_b0253205_23282582.jpg

じゃがいもではなくビーツで肉じゃが(肉ビーツ)を作ってみました。

ビーツは皮付きのままマルチ調理器の圧力モードで10分加圧→自然放圧で下茹で。皮を剥いて半分に切ってから、調味料とその他の材料と一緒に5分加圧して、そのまま放置。

味付けは肉じゃがとほぼ一緒ですが、ビーツ自体が甘いから砂糖を半分に減量しています。それでもビーツの甘さが際立っていたので、ひょっとしたら砂糖なしでもいいかもしれない。

結果的にちょっと甘めになってしまいましたが、和風な味付けのビーツもなかなか美味しかったですよ!




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by kyokocat | 2020-08-11 09:45 | Meal @ Home | Comments(2)

なにそれ、Bボール?!

なにそれ、Bボール?!_b0253205_00140512.jpg

「なにそれ。」




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by kyokocat | 2020-08-10 09:49 | Cat | Comments(10)

ランチあれこれ、その40

ランチあれこれ、その40_b0253205_01403654.jpg

ランチあれこれ、その40。

停電のため、仕込んでいたパンが焼けずに、過発酵。電気が復旧してから焼いたものの、微妙な仕上がりに・・・。というわけで、フレンチトースト。

粉砂糖にメープルシロップをたっぷりかけて。1口食べて物足りなかったので、このあとシナモンもかけました。




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by kyokocat | 2020-08-10 09:44 | Meal @ Home | Comments(2)

抜け毛だらけのテーブルクロス、ふたたび

抜け毛だらけのテーブルクロス、ふたたび_b0253205_07351881.jpg

ねぇねぇ、Baileyさん。




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by kyokocat | 2020-08-09 10:20 | Cat | Comments(6)

大盛り感あふれる麻婆豆腐。ピーナッツバタードレッシングがけサラダ

大盛り感あふれる麻婆豆腐。ピーナッツバタードレッシングがけサラダ_b0253205_02475383.jpg

買い置きしてあった絹ごし豆腐の賞味期限が迫ってきたので、必要にかられて麻婆豆腐。

つゆだくの麻婆豆腐を作ると、いつもお皿からこぼれそうなくらい大盛りになるのはご愛嬌。でも、硬い豆腐だとある程度積み上げられるのに、絹ごし豆腐だとそれが出来ないので、さすがに今回は全部お皿にのせられなかったです(笑)。




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by kyokocat | 2020-08-09 10:15 | Meal @ Home | Comments(2)

カメラのない世界があればいいのに

カメラのない世界があればいいのに_b0253205_06223199.jpg

あ!Baileyさんがハンパーの中に!
この中に入るの、ひさしぶりね~!




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by kyokocat | 2020-08-08 09:50 | Cat | Comments(6)

ボリューム満点なブルーチーズバーガー

ボリューム満点なブルーチーズバーガー_b0253205_00332737.jpg

この日の献立は、おうちバーガーが主役。他にもサラダやらフライドポテトも付けたので、なんだか盛りだくさん~。




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by kyokocat | 2020-08-08 09:43 | Meal @ Home | Comments(0)

ブラッシング中にこっそり激写

ブラッシング中にこっそり激写_b0253205_09302079.jpg

Baileyさん、首周りもブラッシングしようね~。




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by kyokocat | 2020-08-07 09:44 | Cat | Comments(6)

しましまポークを、鮮やかなグレープソース添えで

しましまポークを、鮮やかなグレープソース添えで_b0253205_06332297.jpg

夕食に定番・しましまポーク。

ブラックグレープでソースを作ったら、ワインなんて入れてないのに、なんともぶどうらしい鮮やかな色に。グリーングレープで作るより豪華な感じがしますね~♪

付け合せは、簡単にブリーンビーンズのバターソテーを添えました。




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by kyokocat | 2020-08-07 09:40 | Meal @ Home | Comments(0)