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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
2020年1月11日に
虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン雑種。17歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


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フライング

フライング_b0253205_11422924.jpg

「あ!ぼく、しってるよ。
それ、おいしいやつだよね!」




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# by kyokocat | 2025-11-27 12:29 | Cat | Comments(6)

スモークサーモンとエビの散らし寿司

スモークサーモンとエビの散らし寿司_b0253205_11523487.jpg

明日は感謝祭。いろいろ忙しくて、ちゃちゃっと麻婆豆腐でも作る予定だったのに、冷蔵庫で賞味期限が昨日だったスモークサーモンを発見してしまい。

一瞬、見なかったフリをしようかとも思ったけど、明日からの食事スケジュール(ターキー祭り)を考えると、しばらく食べる機会がなさそう・・・。廃棄するのも悔しかったので、予定を変更して、ちらし寿司に。

スモークサーモンがメインですが、茹でたエビ、茹でブロッコリー、錦糸卵をのせたら、なかなか豪華な感じに仕上がりました。

錦糸卵に放し飼いの鶏卵を使ったら、色が濃くてシュレッドチーズ風になってしまったけど、ひさしぶりで美味しかった~。

ちょっと手間はかかったけど、ターキー祭りの前日の献立としてはベストだったかも。ごちそうさまでした。




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# by kyokocat | 2025-11-27 12:28 | Meal @ Home | Comments(2)

腕はダメー!

腕はダメー!_b0253205_11423201.jpg

Baileyさんが日向ぼっこしていたので




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# by kyokocat | 2025-11-26 11:56 | Cat | Comments(6)

白いハンバーグとピンクのポタージュ

白いハンバーグとピンクのポタージュ_b0253205_11272534.jpg

なぜ感謝祭前の忙しいときにわざわざ?と思いながらも、牛肉と豚肉を挽きまして。せっかくなので牛:豚=3:2くらいの割合で混ぜ合わせてハンバーグにしました。

仕上げにプロボローネチーズをのせて予熱で温めたら、白い巨大マッシュルームみたいな風貌に(笑)。ソースを別添えにしたけど、かけたほうがハンバーグに見えたかも。




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ブログテーマ:いい肉の日
# by kyokocat | 2025-11-26 11:55 | Meal @ Home | Comments(2)

本当は気になるんじゃないの?

本当は気になるんじゃないの?_b0253205_09563808.jpg

「なんで はこ ならべてるの?」

え?だって、Baileyさん、箱が好きじゃん。




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# by kyokocat | 2025-11-25 10:37 | Cat | Comments(6)