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アメリカ・カンザス州で、オット&猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***
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Sandy (♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。10歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


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しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

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今日のお昼寝スポット 2

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今日は陽の当たる、椅子の上でお昼寝するSandy。毎日よりどりみどりだねぇ。

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# by kyokocat | 2013-11-11 01:58 | Cat | Trackback | Comments(14)

ルーから作るカレー、ふたたび。

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ルーから作るカレー、第二弾。

オットがベーコンを作るためにいつもより大きな豚バラ肉を買っていたので、豚バラ肉入り。大きな豚肉がゴロゴロ入ってて、美味しかった~!

前回とはまた違うスパイスの配合で作ったけど、なんとなくコツがつかめてきたように思う。なかなか味が決まらなくて何かが足りない!というときに、塩をがっつり入れたら、他のスパイスの味もくっきりして、ビシっとおいしいカレーになった。塩って大事だなぁと、今更ながら思った次第(笑)。

ところで、うちにはカレー皿がなくて欲しいなぁと思っていたのだけど、ルクルーゼのストーンウェアで代用できることに気がついた。ちょっぴり深めでたっぷり入れられるし、なかなか冷めないのもポイント高し。オーブン料理以外にもこうやって普段使いできるのは嬉しいなぁ。とりあえず2つ買っておいてよかった~。






ルクルーゼの、こういう ↑ グラタン皿もほしい!前から欲しかったけど、これも普段使いもできそうだし、サンタさんにおねだりしてみようかな?
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# by kyokocat | 2013-11-11 01:54 | Meal @ Home | Trackback | Comments(6)

今日のお昼寝スポット animal

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のびた芝生の茂みの中でお昼寝中。
ここなら風避けにもなるし、暖かいよね。

でも、ちょっとキツネに見える・・・のは私だけ?(笑)。

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# by kyokocat | 2013-11-10 02:48 | Cat | Trackback | Comments(10)

オットのDIYスモーカー(燻製器)

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オットがなんかやっていると思ったら、こんなものが!

見た目が仰々しいけど、ベーコンなんかを燻製するためのスモーカーだそうで。つなぎのアルミチューブ(?)が、かなり装置っぽい!

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# by kyokocat | 2013-11-10 02:45 | DIY | Trackback | Comments(10)

グーズベリーとリンゴのケーキ

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グーズベリーパイを作った時のフィーリングの余りに、リンゴも追加してケーキを焼いた。

生地の量が少なかったのに9インチのスクエアパンを使ったら、やたら平たいケーキになったので、小さく切ってスナックサイズに。こうやってガラスドームをかぶせたら、それなりに見えるから不思議。

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# by kyokocat | 2013-11-09 01:52 | Sweets @ Home | Trackback | Comments(4)

手編みのタブレットケース

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Sandyがマフラーにしていた編み物、あれ、実はタブレットケースにしようと編んでいたもので、ほぼ完成しましたよ。

ほぼ、というのは、使った毛糸がぬるま湯で洗うと縮んでフェルト化する毛糸で、まだフェルト化する作業が残っているからです。この写真は2回洗って干した後なんだけど、もうひと回り縮ませたいなぁと。

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# by kyokocat | 2013-11-09 01:46 | Craft:Others | Trackback | Comments(10)