ksbackyard.exblog.jp


アメリカ・カンザス州で、オットと猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


by kyokocat

プロフィールを見る

リンクはご自由にどうぞ!リンクの際にご連絡頂けると嬉しいです♪

コメントも大歓迎です!返事が遅れがち、というか、もはや不定期返信になっていて、すべてにコメントを返せていなくてスミマセン。でもコメントを頂くのは本当に嬉しいです。

ただし、当方が不適切だと判断したコメントは、削除させていただくことがあるのでご了承くださいませ。

何気にランキング参加中です。

にほんブログ村 猫ブログ 猫 海外生活へ




メールはverybailey”@”yahoo.com(”を消してください)へお願いします。

ごく稀に届かないことがあるので、私から返事がない場合は、コメントでお知らせ頂ければ助かります。


*** うちの猫たち ***
b0253205_591191.jpg
Sandy (♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

b0253205_5113570.jpg
Whitney(♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

b0253205_512181.jpg
Bailey(♂)
メインクーン。9歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

海外SAL発送可能なお店:

米五のみそ
朝ごはん店舗


ハイブリッド書店【honto】
(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)


最新のコメント

あはは!無い訳ないのにね..
by nendobu at 14:11
コレはドキッとしますよね..
by やらいちょう at 07:32
あぁ!これもウィチタにい..
by pinochiko at 07:16
ニャンえもんさん、 ..
by kyokocat at 06:31
on_the_shor..
by kyokocat at 06:30

検索

記事ランキング

カテゴリ

全体
Happy Days
Meal @ Home
Bread @ Home
Sweets @ Home
Cat
Cat Treats
Gardening
House Remodeling
DIY
Craft: Beads
Craft: Fabric
Craft: Cross-stitch
Craft:Others
Kitchen Items
Shopping
Cafe & Restaurants
Travel
Shima-Shima Club
未分類

タグ

(793)
(381)
(356)
(223)
(210)
(190)
(139)
(133)
(117)
(111)
(103)
(96)
(80)
(79)
(69)
(62)
(58)
(57)
(53)
(43)

以前の記事

2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
more...

ブログパーツ

  • 掲載写真・文章の無断使用はお断りします。All rights reserved.

ファン

ブログジャンル

猫
おうちごはん

タグ:ごはん・パスタ料理 ( 210 ) タグの人気記事

スパニッシュライス&タコス。キングケーキ。

b0253205_03390318.jpg

Uncle Ben'sのスパニッシュライスでピラフ的なものを作りました。

パッケージに記載されていたレシピを参考に、チョリソ風に味付けしてある牛ひき肉(Sproutsで購入)、ハラペーニョ、玉ねぎ、セロリを入れてみました。調理時間が長めだったせいか、前回よりパサパサめ。でも、こういうのはパサパサ気味のほうが美味しいので問題なし。





More
[PR]
by kyokocat | 2018-02-19 04:13 | Meal @ Home | Trackback | Comments(6)

具沢山サラダとスパニッシュライス

b0253205_03064148.jpg

ランチドレッシングも作ったことだしと、サラダナイトを開催。

具は上から、茹でアスパラガス、りんご、パプリカ、きゅうり、ラディッシュ、アボカド、紫玉ねぎ、ゆで卵、人参。そして、別皿にはチキンとカリカリベーコン。いつもにも増して具沢山~♪

が、ロメインレタスの量が少なかったのか、いつもならお腹いっぱいになるはずなのに、オット共々、お腹の満たされ具合がもうちょっと食べられる感じ(やばい。胃袋が大きくなってるのかも)。





More
[PR]
by kyokocat | 2018-02-15 03:39 | Meal @ Home | Trackback | Comments(2)

電子レンジで作ったインスタント焼きそば

b0253205_07195932.jpg

買い置きのインスタントラーメン(アメリカ製)の賞味期限が若干過ぎていたので、お昼に食べることに。

何度がブログでも書いていますが、アメリカのインスタントラーメンはスープが劇的に美味しくないので、これらは自分でスープを作った時用の買い置きです。でも、ラーメンスープがなかったので、今回は焼きそばに調理。

タッパーにインスタントラーメンと、キャベツ、豚肉、お湯を入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱。少しラップをずらしてお湯を捨て、焼きそばソース(けちって少なめ)と青のりをかけたら出来上がり。

ちょっとキャベツが固めだったのが残念でしたが、はるばる日本から届けられたソース&青のりのおかげでサッポロ一番シリーズのソース焼きそば(アメリカ版)より美味しい!ニャンえもんさん、ありがとう!



More
[PR]
by kyokocat | 2018-02-11 08:05 | Meal @ Home | Trackback | Comments(6)

炒飯修行

b0253205_03331986.jpg

ニャンえもんさんからDancyu「チャーハン」が届いてからというもの、地道に炒飯修行を行っておりまして、お昼に炒飯を作る割合が増えてきました。

今回はエビ・卵・レタス入りで。ご飯はジャスミンライス(残りご飯)を使用。



More
[PR]
by kyokocat | 2018-02-10 04:07 | Meal @ Home | Trackback | Comments(4)

ベイクドポテトで適当ニョッキ

b0253205_03210224.jpg

スーパーボウルの日に作ってあったベイクドポテト、肉に夢中(笑)で、まるで手をつけなかったので、それを潰してポテトニョッキを作りました。

ベイクドポテトを使うのは、Fabio Vivianiの真似。5年前、ウィチタ郊外のカジノで行われたクッキングショーでFabioが実演してくれたレシピが元になっています。

ただし、今回はレシピが見つからなかったので、うろ覚えで分量とか適当に。ソースも、余っていたClassicoのトマトソースをかけただけなので、Fabioのレシピとは大分違います。でも、その割には結構いけましたよ。ひさしぶりに食べたら美味しかったので、今度はもうちょっと気合を入れて作りたいなぁ。




More
[PR]
by kyokocat | 2018-02-07 03:41 | Meal @ Home | Trackback | Comments(2)

まぐろ尽くしのスシナイト

b0253205_08241142.jpg

昨日は結婚記念日でして。本当はいろいろと予定も立てていたのだけど、天気も悪いし、私の調子も悪いので(只今、鼻水とくしゃみの嵐。でも頭痛がないだけかなりマシ)、いつも通りのおうちごはんです。

そんなわけで、作ったのは握り寿司。アボカドも使って押し寿司っぽいのも作ろうと思っていたら、アボカドが熟しすぎて残念なかんじだったため、マグロ尽くし。というか、マグロしかありません(笑)。





More
[PR]
by kyokocat | 2018-01-16 09:12 | Meal @ Home | Trackback | Comments(8)

エビドリアとパネトーネ

b0253205_03522567.jpg

夕飯のメニューに困ったので、エビドリア。

冷凍庫に肉類は一通り揃っているけれど、電子レンジで解凍するのが面倒&下手なので、1番解凍が簡単な冷凍エビで作れるものにしました。

バターをのせただけの残りご飯の上にホワイトソースをかけて、エビとチーズをのせて焼くだけ。簡単でいいですなぁ。





More
[PR]
by kyokocat | 2018-01-11 04:48 | Meal @ Home | Trackback | Comments(4)

あるもので三草粥

b0253205_07300842.jpg

お昼に七草粥ならぬ三草粥を作りました。

七草セットなんて便利なものは売ってないので、ほうれん草、セロリの葉、ねぎで雰囲気だけでも出してみましたよ。ついでに鮭も載せてみました(昨日外食したんですがその残り)。





More
[PR]
by kyokocat | 2018-01-08 07:56 | Meal @ Home | Trackback | Comments(3)

ローストポークの甘辛タレ添えと炒飯

b0253205_06330226.jpg

クリスマス後は恒例のリメイク祭り。

と言っても、感謝祭ほどの量は作っていないので、翌日に普通に食べたらかなり減りまして。あとはローストポークくらいしか残っていません。

ローストポークは塊で残しておいた分を、冷たいままハムのように薄く切り、前菜風に。醤油、砂糖、酒を煮詰めて作ったタレをかけて、和風にしてみました。食べてみると、ハムよりも柔らかくて肉の食感もちゃんと楽しめ、さらに甘辛のタレでちょっぴりチャーシューっぽくもあり。うわー、これは白ご飯(もしくは丼)で食べるべきだった!





More
[PR]
by kyokocat | 2017-12-29 06:47 | Meal @ Home | Trackback | Comments(0)

特別感のあるほうれん草とベーコンのパスタ

b0253205_06484238.jpg

胃の調子が戻ってきたので、ようやく夕食に油が登場(笑)。

ほうれん草をたくさん買ったので、パスタにしました。ベーコンはSproutsで買ったお買い得切り落とし品(美味しいです)。ただ、胸焼けがコワイので、若干カリカリめに焼きました。味付けは、オリーブオイル、バター、醤油、マッシュルームベース、レモン汁。そして、





More
[PR]
by kyokocat | 2017-12-22 07:45 | Meal @ Home | Trackback | Comments(4)