ksbackyard.exblog.jp


アメリカ・カンザス州で、オット&猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


by kyokocat

プロフィールを見る
通知を受け取る

リンクはご自由にどうぞ!リンクの際にご連絡頂けると嬉しいです♪

コメントも大歓迎です!返事が遅れがち、というか、もはや不定期返信になっていて、すべてにコメントを返せていなくてスミマセン。でもコメントを頂くのは本当に嬉しいです。

ただし、当方が不適切だと判断したコメントは、削除させていただくことがあるのでご了承くださいませ。

ランキング参加中です。

にほんブログ村 猫ブログ 猫 海外生活へ





メールはverybailey”@”yahoo.com(”を消してください)へお願いします。

ごく稀に届かないことがあるので、私から返事がない場合は、コメントでお知らせ頂ければ助かります。


*** うちの猫たち ***
b0253205_591191.jpg
Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋を渡りました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

b0253205_5113570.jpg
Whitney(♀)
雑種。20歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

b0253205_512181.jpg
Bailey(♂)
メインクーン。10歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

海外SAL発送可能なお店:

米五のみそ
朝ごはん店舗


ハイブリッド書店【honto】
(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)


最新のコメント

絶妙な距離感。 視界に..
by やらいちょう at 08:14
我が家でも ニャンえもん..
by juni38 at 23:07
人間の事情なんか全く関係..
by tarohanaazuki at 18:08
平和ですねぇ~。一緒にお..
by pinochiko at 13:04
おはようございます^^ ..
by quunuu at 08:09

検索

記事ランキング

カテゴリ

全体
Happy Days
Meal @ Home
Bread @ Home
Sweets @ Home
Cat
Cat Treats
Gardening
House Remodeling
DIY
Craft: Beads
Craft: Fabric
Craft: Cross-stitch
Craft:Others
Kitchen Items
Shopping
Cafe & Restaurants
Travel
Shima-Shima Club
未分類

タグ

(1069)
(490)
(470)
(267)
(251)
(238)
(152)
(141)
(133)
(124)
(113)
(103)
(96)
(86)
(78)
(74)
(72)
(71)
(59)
(52)

以前の記事

2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
more...

ブログパーツ

  • 掲載写真・文章の無断使用はお断りします。All rights reserved.

ファン

ブログジャンル

猫
おうちごはん

タグ:しましま祭り ( 78 ) タグの人気記事

ファラフェル、しましま焼きささみ、ほうれん草ポタージュ

b0253205_04230131.jpg

唐突に食べたくなったのでファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)を作りました。

ピタパンなどに包んでサンドイッチとして食べることが多いけど、たくさん作ったので単品のおかずとしていただきました。




More
[PR]
by kyokocat | 2018-11-13 07:33 | Meal @ Home | Comments(3)

豚肉&ささみのしましま焼き

b0253205_12370224.jpg

忙しい時に活躍するのがグリルパン。しましま焼きにするだけで、手抜きに見えない素晴らしさ~♪

この日は、豚肉とささみ(隊長のお祝いささみのおすそ分け)をしましま焼きしたものに、シーザーサラダとポテトのフライパン揚げ焼きを添えて、ワンプレートにしました。20分くらいで出来上がるのに、満足感も抜群。なんだかんだ、頻繁にしましま焼きがメインのプレートで誤魔化している気がしますよ。



[PR]
by kyokocat | 2018-10-05 12:48 | Meal @ Home | Comments(2)

ハラペーニョ醤油麹でしましまポーク

b0253205_11520650.jpg

豚ロースの塊肉を買ったので、スライスしてしましま焼きに。

いつもは普通に塩・胡椒だけで焼いちゃうけど、ふと思いついてハラペーニョ醤油麹に漬けてから焼いてみました。

焼き色はバッチリだけど、漬け込む時間が短すぎて(肉が厚すぎて?)中まで味が染みていなかった(笑)。でも、表面はハラペーニョのほのかな辛味が付いていて美味しかったです♪ 次回作るときは前日からしっかり漬けて焼かなくては。




More
[PR]
by kyokocat | 2018-09-26 12:03 | Meal @ Home | Comments(2)

チキンとラディッシュをトッピングしたサラダ。ツナを使った地味な炒めもの

b0253205_03100353.jpg

オットがプランターで育てているラディッシュが収穫できたので、早速サラダのトッピングに。斜め切りすると、お、白x赤の配色が美しい~。

角切りしたチキン(胸肉)は、グリルパンを使って弱火でじっくり両面を焼いてから、アルミホイルで包んで余熱で火を通したもの。冷めたらそのまま冷蔵庫で保存し、食べる時に角切りにしています。ほんのりしましま模様が付いているのがわかるかしら?




More
[PR]
by kyokocat | 2018-09-18 03:45 | Meal @ Home | Comments(0)

しましまステーキの日

b0253205_03385951.jpg

しましま倶楽部、活動報告。

ステーキ肉(Kansas City Strip Steak)がセールになっていたので、ステーキ・ナイトを開催。どーんとお肉を焼くと、テンションが上りますねぇ!




More
[PR]
by kyokocat | 2018-09-16 04:23 | Meal @ Home | Comments(2)

ホエー入りバンズでしましまバーガー

b0253205_05123985.jpg

ひさしぶりにバーガーナイト。

今回はバンズも作りました(もちろんホエー入り)。あとはしましまズッキーニと、ひよこ豆サラダの残り、茹でたコーンを並べてみました。




More
[PR]
by kyokocat | 2018-09-09 05:49 | Meal @ Home | Comments(1)

しましまチキンのワンプレート・ディナー

b0253205_04080988.jpg

夕食にしましまチキンを焼きました。

ホエー(まだ半ガロンあります(笑))に浸しておいた鶏胸肉を食べやすい大きさに切って、シンプルに塩味でしましま焼き。

副菜は、ひよこ豆サラダと、スイートポテトを茹でて焼いたもの。写真には写ってないけど、あとから残り物のタブーレと茹でブロッコリーもプラスしたので、結構、盛り盛りなワンプレートになりました。




More
[PR]
by kyokocat | 2018-08-29 04:22 | Meal @ Home | Comments(1)

しましまチキンとソーセージのせ、がっつりサラダ

b0253205_03111402.jpg

コストコで大量買いしたロメインレタスの痛みが早いので、がっつりサラダ。

サラダは、マヨネーズ、オリーブオイル、アップルサイダービネガー、塩、胡椒、ガーリックパウダー、レモン果汁で作ったドレッシングをあえてシーザーサラダ風に。

トッピング?には、しましま焼きにしたチキンとソーセージをプラス。チキンはホエーで作ったブライン液に漬けてあったのですが、熱くなったグリルパンにおいたらいきなり表面が焦げはじめてびびりました。いやー、ブライン液に砂糖が入ってるの忘れてたわ(笑)。

結果、えらい男前な焼き加減に。表面も若干ぱさついてしまったけど、中はしっとりジューシー。炭火焼き風味もしっかりついていて、サラダにぴったりなトッピングとなりました。




More
[PR]
by kyokocat | 2018-08-13 03:45 | Meal @ Home | Comments(0)

しましまステーキ・ナイト

b0253205_08575473.jpg

ひさしぶりに肉肉しく、しましまステーキ・ナイトを開催。

1枚が大きかったので2等分して焼いたのだけど、スキレットぎりぎりの大きさ。無理やり2枚一緒に焼いたせいか、しましまがきれいにつかず・・・ああ、無念!(笑)。




More
[PR]
by kyokocat | 2018-07-29 09:12 | Meal @ Home | Comments(4)

自家製パンで、しましまバーガー

b0253205_03300705.jpg

定番のしましまバーガーの日。

バンズは自分で焼いたオートブラン入りパンで代用。副菜は簡単に、茹でたコーン、コールスロー、ピクルスを添えて。

実は、ちょっとやる気がなくて料理したくない(暑いから火も使いたくない)感じだったのだけど、グリルパンのおかげでそこそこ見栄えのする食卓になりました。




More
[PR]
by kyokocat | 2018-07-20 03:47 | Meal @ Home | Comments(2)