人気ブログランキング |

ksbackyard.exblog.jp


アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

プロフィールを見る
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

リンクはご自由にどうぞ!リンクの際にご連絡頂けると嬉しいです♪

コメントも大歓迎です!ただし、当方が不適切だと判断したコメントは、削除させていただくことがあるのでご了承くださいませ。

ランキング参加中です。


にほんブログ村 猫ブログ 猫 多頭飼いへ





メールはverybailey”@”yahoo.com(”を消してください)へお願いします。

ごく稀に届かないことがあるので、私から返事がない場合は、コメントでお知らせ頂ければ助かります。


*** うちの猫たち ***

_b0253205_591191.jpg
Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

_b0253205_5113570.jpg
Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
2020年1月11日に
虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

_b0253205_512181.jpg
Bailey(♂)
メインクーン。12歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

日本からお取り寄せ(海外発送)可能なお店:

<食品>
米五のみそ(SAL便可)
朝ごはん店舗(SAL便可)
海藻問屋
紀州梅の里なかた

<本・電子書籍>
ハイブリッド型総合書店 honto
(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)




最新のコメント

お、Baileyさん 花..
by juni-ya at 23:04
u-tan1114さん、..
by kyokocat at 11:57
ばあばさん、 うわー、..
by kyokocat at 11:55
pinochikoさん、..
by kyokocat at 11:52
ばあばさん、 なかなか..
by kyokocat at 11:49

検索

記事ランキング

カテゴリ

全体
Happy Days
Meal @ Home
Bread @ Home
Sweets @ Home
Cat
Cat Treats
Gardening
House Remodeling
DIY
Craft: Beads
Craft: Fabric
Craft: Cross-stitch
Craft:Others
Kitchen Items
Shopping
Cafe & Restaurants
Travel
Shima-Shima Club
Grocery Shopping
未分類

タグ

(1680)
(864)
(792)
(373)
(367)
(326)
(243)
(160)
(159)
(148)
(133)
(112)
(106)
(103)
(102)
(97)
(88)
(84)
(80)
(73)

以前の記事

2020年 07月
2020年 06月
2020年 05月
more...

ブログパーツ

  • 掲載写真・文章の無断使用はお断りします。All rights reserved.

ファン

ブログジャンル

猫
おうちごはん

タグ:リメイク料理 ( 84 ) タグの人気記事

チャバタサンドイッチ。バーリー入りビーフスープ

チャバタサンドイッチ。バーリー入りビーフスープ_b0253205_00363263.jpg

オットの手作りチャバタを使ってサンドイッチ。

冷蔵庫にあったものを、あれこれ詰めた残り物寄せ集め・・・じゃなくて、欲張りサンドイッチです(物は言いよう)。




More
by kyokocat | 2020-07-04 09:46 | Meal @ Home | Comments(2)

リメイク・チリビーンズとカラフルな野菜5種コールスロー

リメイク・チリビーンズとカラフルな野菜5種コールスロー_b0253205_02122075.jpg

前日のひよこ豆とトマトのスープのリメイクで、チリビーンズ。

後から足した具材は、牛ひき肉、ピントビーンズ、セロリ、玉ねぎ、冷凍ピーマン、完熟トマト、ガーリック。これに、元のスープに入っていた具材のひよこ豆、人参、ケールが加わり、いつもながら具だくさんに。いつもより、さらりとした感じに仕上がったのだけど、これはこれで美味しい♪

タケリアスタイルのコーントルティーヤチップス(Krogerの自社ブランド製品)を入れるとうまさ倍増です。




More
by kyokocat | 2020-06-03 09:32 | Meal @ Home | Comments(1)

リメイク料理2品が主役のワンプレートごはん

リメイク料理2品が主役のワンプレートごはん_b0253205_09382610.jpg

丸鶏のローストチキンを作った翌日は、恒例のリメイク祭り。

メニューは、ダーティライスもどきのピラフ、チキンサラダ、エビフライ、ホワイトビーンズサラダ、キャベツの千切りの5品。




More
by kyokocat | 2020-04-14 10:35 | Meal @ Home | Comments(4)

残り物活用で、フライドチキンサンドと人参ポタージュスープ

残り物活用で、フライドチキンサンドと人参ポタージュスープ_b0253205_09523757.jpg

イースター(明日)に備えて、今日は残り物活用日。

サンドイッチ用のバンズは新たに焼きましたが、具材はオットが作ってくれたフライドチキンに、微妙に残っていたコールスローを挟んで。

副菜にはいつものサラダと、半端に残っていたケールを使いたいがために、玉ねぎと豚肉で無理やり1品にした炒めものを添えて。




More
by kyokocat | 2020-04-12 11:00 | Meal @ Home | Comments(2)

コーンビーフの煮汁からのリメイク野菜スープ&コーンブレッド / 覚書:マウス新調

コーンビーフの煮汁からのリメイク野菜スープ&コーンブレッド / 覚書:マウス新調_b0253205_10101392.jpg

前日に作ったコーンビーフの煮汁を使って、野菜スープを作りました。

コーンビーフと一緒に煮込んだキャベツ、レッドスキンポテト、人参はそのまま使用。シチュードトマト缶、冷凍してあった茹でピントビーンズ(セロリ、玉ねぎ、ピーマン入り)、玉ねぎ、セロリ、ベーコン、ドライパセリを投入して、チリパウダーで味付けました。

コーンビーフの煮汁ってクローブやらシナモンやらコリアンダーやらが入っていてなかなか個性的でして。通常は何をしてもコーンビーフの残り物感が抜けないのですが、これはリメイクだとはわからない美味しさ!恐らく、コーンビーフを1度塩抜きして塩分を抜いたのもよかったのだな。

コーンビーフはイマイチだと思ったけど、このリメイクスープは大成功でしたよ。肉肉しい昨日の夕食よりも満足できたのは、なんだか皮肉。




More
by kyokocat | 2020-03-19 10:30 | Meal @ Home | Comments(1)

リメイク万歳!なサモサ風カレーコロッケとカレースープ

リメイク万歳!なサモサ風カレーコロッケとカレースープ_b0253205_11263103.jpg

バレンタインデーの夕食の残りを活用すべく、リメイク料理。

メインはコロッケ。これはしましまビーフステーキ(脂多めの部分)とマッシュポテトの残りを利用。ちょっとマッシュポテトが足りない感じだったので、追加でじゃがいもを茹でてカサ増し。




More
by kyokocat | 2020-02-18 11:43 | Meal @ Home | Comments(2)

Zeppinカレーで、カレーオムライス・キャセロール

Zeppinカレーで、カレーオムライス・キャセロール_b0253205_03222971.jpg

珍しく牛肉入りで日本のカレーを作りまして。1日目は普通にカレーライスとして食べたのですが、翌日は半端に残ったカレーを利用してキャセロールにリメイク。

前回のように目玉焼きをのせた洋風カレードリア風にしてもいいなと思ったんですが、今回は趣向を変えてオムライス風に。ご飯はチキンライスにして、その上に卵焼きを広げ、さらにカレーとチーズをのせて焼いてみました。

オーブンで焼いてる時に卵が膨らんで若干噴火(笑)しておりましたが、なかなかの出来栄え。とろりとしたチーズがかなり美味しかったです。




More
by kyokocat | 2020-01-24 08:23 | Meal @ Home | Comments(1)

りんごとクランベリーの簡略パイ&エッグタルト(&猫)

りんごとクランベリーの簡略パイ&エッグタルト(&猫)_b0253205_08574922.jpg

ポットパイのときに作ったパイ生地を使って、アップルパイ。

キャセロール容器を使わずに、パイ生地で軽く砂糖とシナモンで火を通したグラニースミスとクランベリーソース(感謝祭ランチの残り)を巻いて焼いた簡略版。おやつや夕食後のデザートにオットと2人で1回で食べきるにはちょうどよいサイズです。




More
by kyokocat | 2019-12-16 06:54 | Sweets @ Home | Comments(2)

ビーフ&バーリースープのポットパイ

ビーフ&バーリースープのポットパイ_b0253205_11550857.jpg

前日のビーフ&バーリースープのリメイクで、ポットパイを作りました。

付け合せは、ローストカリフラワー、いんげん(冷凍品使用)、ロメインレタスサラダにゆで卵。どれも簡単なものばかりなのに、特別感が出ているのは一重にパイ生地のおかげ、かな?




More
by kyokocat | 2019-12-13 12:14 | Meal @ Home | Comments(1)

目玉焼きのせ洋風カレードリア

目玉焼きのせ洋風カレードリア_b0253205_07343361.jpg

インターバルを挟んで、カレー3日目。2食分(1人1皿分)くらいしか残っていなかったのでドリアにリメイクしました。

バター&ターメリックで炒めたご飯を下に敷き、ホワイトソースとカレーをかけて、軽く焼いた目玉焼きとチーズをトッピング。




More
by kyokocat | 2019-12-11 07:48 | Meal @ Home | Comments(2)