人気ブログランキング |

ksbackyard.exblog.jp


アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

プロフィールを見る
更新通知を受け取る

リンクはご自由にどうぞ!リンクの際にご連絡頂けると嬉しいです♪

コメントも大歓迎です!ただし、当方が不適切だと判断したコメントは、削除させていただくことがあるのでご了承くださいませ。

ランキング参加中です。


にほんブログ村 猫ブログ 猫 多頭飼いへ





メールはverybailey”@”yahoo.com(”を消してください)へお願いします。

ごく稀に届かないことがあるので、私から返事がない場合は、コメントでお知らせ頂ければ助かります。


*** うちの猫たち ***

_b0253205_591191.jpg
Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

_b0253205_5113570.jpg
Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
2020年1月11日に
虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

_b0253205_512181.jpg
Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

日本からお取り寄せ(海外発送)可能なお店:

<食品>
米五のみそ(SAL便可)
朝ごはん店舗(SAL便可)
海藻問屋
紀州梅の里なかた

<本・電子書籍>
ハイブリッド型総合書店 honto
(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)




最新のコメント

カメラ目線で口がちょっと..
by u-tan1114 at 20:39
ギュインと上がったお髭も..
by pinochiko at 18:47
おー! 誘ってます?(..
by やらいちょう at 15:02
ドキドキッ♡♡♡ Ba..
by cat-paws at 12:47
ご機嫌だから 撮影も容..
by やらいちょう at 07:53

検索

記事ランキング

カテゴリ

全体
Happy Days
Meal @ Home
Bread @ Home
Sweets @ Home
Cat
Cat Treats
Gardening
House Remodeling
DIY
Craft: Beads
Craft: Fabric
Craft: Cross-stitch
Craft:Others
Kitchen Items
Shopping
Cafe & Restaurants
Travel
Shima-Shima Club
Grocery Shopping
未分類

タグ

(1513)
(733)
(682)
(349)
(346)
(303)
(200)
(159)
(147)
(142)
(133)
(110)
(103)
(103)
(92)
(88)
(88)
(77)
(77)
(73)

以前の記事

2020年 01月
2019年 12月
2019年 11月
more...

ブログパーツ

  • 掲載写真・文章の無断使用はお断りします。All rights reserved.

ファン

ブログジャンル

猫
おうちごはん

タグ:食事パン ( 303 ) タグの人気記事

インドカレー、サモサ、シーザーサラダ、ゆで卵のワンプレート+チャパティ

インドカレー、サモサ、シーザーサラダ、ゆで卵のワンプレート+チャパティ_b0253205_12093592.jpg

夕飯にインドカレーを作りました。←アメリカのお正月は基本的に元旦だけ。南部流おせちもあっという間に完売したのでリメイクする必要もなく、献立も通常運行です。

メニューは、インド風カレー、オット作サモサ、シーザーサラダ、ゆで卵。サモサは、揚げた状態のを冷凍してあったので、オーブントースターで温めただけ。ちょっと焦げてしまったのはご愛嬌!(笑)。




More
by kyokocat | 2020-01-04 12:28 | Meal @ Home | Comments(0)

キャットフィッシュ&エビのタコス

キャットフィッシュ&エビのタコス_b0253205_11423018.jpg

前日のキャットフィッシュ・フライが残っていたので、タコスにしました。

その他の具材は、タコススパイスで炒めたエビ、アボカド、トマトサルサ、レタス、青ネギ、ライム、チーズ。リフライドビーンズがなかったので、代わりにチリスパイスで炒めたコーンを付け合せに。そして、タコスシェルはパプリカが練り込まれた赤色のものを使用しました。




More
by kyokocat | 2019-12-20 12:03 | Meal @ Home | Comments(1)

黒ビールで煮込んだビーフ&バーリースープ

黒ビールで煮込んだビーフ&バーリースープ_b0253205_12273428.jpg

冬らしく煮込み料理。ってことで、ビーフ&バーリースープを作りました。

マルチ調理器のソテーモードでお肉を軽く炒め、野菜、黒ビール、ビーフブロス、各種スパイスを入れてスロークッカーモードでじっくりと6時間?ほど煮込みました。




More
by kyokocat | 2019-12-12 13:37 | Meal @ Home | Comments(2)

米ナスのトマトソース・キャセロール

米ナスのトマトソース・キャセロール_b0253205_12043976.jpg

今週は感謝祭の残り物でリメイクしてればいいから楽だわ~♪とか思っていたら、あっという間に終了してしまい、いきなり献立に困った私(笑)。冷蔵庫を開けたら、買ったことすらうっすら忘れていた米ナスと目があったので、キャセロールにしました。

米ナスは、輪切りにして隠し包丁を入れて塩を降り、水分を出してから両面をフライパン焼き。それとは別に、玉ねぎ、ピーマン、豚ロース(+隠し味的にハリッサソース)を炒めたものに、買い置きしてあったClassicoのトマトソースを入れてソースを作り、キャセロール皿に並べてソースとチーズをかけてオーブン焼き。見た目はちょっとパルミジャーナっぽくもありますね~。




More
by kyokocat | 2019-12-06 12:37 | Meal @ Home | Comments(0)

感謝祭前のふわふわピザ、サラダ、スープ

感謝祭前のふわふわピザ、サラダ、スープ_b0253205_06585062.jpg

ちょっとさかのぼって感謝祭前のごはん。

感謝祭の下準備で食パンを焼いたので、ついでにピザ用の生地も仕込んで夕食に。具はペパロニのみ。たくさん食べられるよう細切りにして全体にふりかけました。




More
by kyokocat | 2019-12-01 08:08 | Meal @ Home | Comments(0)

ランチあれこれ、その35

ランチあれこれ、その35_b0253205_09122579.jpg

ランチあれこれ、その35。随分久しぶりなので、かなり前のも混じってます。

オットが作ってくれたしましまパニーニ。プレスは持っていないんですが、スパチュラでぎゅーっと押さえてしましま模様を付けたらしいです。表面カリカリで美味しい!




More
by kyokocat | 2019-10-30 09:28 | Meal @ Home | Comments(0)

なんちゃってBBQポークリブ

なんちゃってBBQポークリブ_b0253205_07111845.jpg

冷凍庫にあったポークリブ(1/2スラブ)を使って、なんちゃってBBQ。

通常なら低温でじっくり焼くべきなのですが、マルチ調理器具(圧力モード)を使ってお肉に火を通し、BBQソースを塗ってオーブントースターで焼き上げました。

ついでなので、ポークリブと一緒に豆も煮て付け合せの1品に。豚の脂がほどよく落ちて美味しい煮豆になりました。あとは、マッシュポテトと、ケール&人参のクミンバターソテー、サラダを並べて。

お肉がどーんとお皿にのってると特別感がありますねぇ。骨は触ったら取れちゃうほど、お肉はほろほろ。ちょっと味付けが薄かったなーと思い、塩をふりかけたら




More
by kyokocat | 2019-10-20 07:39 | Meal @ Home | Comments(2)

カリフラワーキャセロール。サラダとオット作クラッカー付き。

カリフラワーキャセロール。サラダとオット作クラッカー付き。_b0253205_17331072.jpg

夕食にキャセロール。

具材は軽くローストしたカリフラワーと、炒めたソーセージ&玉ねぎ。チーズがなかったので、仕上げにフライドオニオンをふりかけてコクを出してみました。ほぼ野菜だったけど、ホワイトソースもたっぷりあったので、何気にボリュームがありました。




More
by kyokocat | 2019-10-10 17:45 | Meal @ Home | Comments(2)

チキンエンチラーダ。カリフラワーのエンチラーダソースがけ

チキンエンチラーダ。カリフラワーのエンチラーダソースがけ_b0253205_17034051.jpg

前日の残りを活用して、エンチラーダ。中身はチキン、チーズ、ご飯、ソース(缶詰のを使用)。




More
by kyokocat | 2019-10-08 17:00 | Meal @ Home | Comments(3)

オットの手作りコーントルティーヤでタコスナイト

オットの手作りコーントルティーヤでタコスナイト_b0253205_15305385.jpg

忙しがっていたら、オットがコーントルティーヤを作ってくれたので、タコスナイトを開催。

トルティーヤ以外は私が用意したのだけど、切ったり炒めたりするだけだったので、かなり時短に。食材がちょっと足りなかった感があるのだけど、まぁ、なんとなく形にはなったかな。




More
by kyokocat | 2019-10-07 15:44 | Meal @ Home | Comments(2)