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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***
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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。20歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


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しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

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朝ごはん店舗


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週1のまとめ買いと献立(Week 16)

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週1のまとめ買い、第16週目(5/10~5/16)。

いつもの2軒に加え、コストコとアジア系スーパーにも寄ってきたので、多めの買い出しとなりました。あ、あと、買い出し日以外にも納豆用の大豆を買うためにNatural Grocers(オーガニック系のスーパー)に寄ったので、買い出しは実質2回。




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by kyokocat | 2019-05-18 13:23 | Grocery Shopping | Comments(0)

トラウトのオーブン焼き。ハーゲンダッツのバーボン味アイス

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コストコでアメリカ産の養殖トラウトを買ったので、随分ひさしぶりにお魚料理。

塩を振った後、お腹にコリアンダーと生姜を詰めてオーブン焼きにしました。焼き色がまるでついていませんが、ちゃんと焼けております(うっかり右向きで焼いちゃったのは、見逃してください)。

付け合せには、自家製納豆、ナムル風レタス、卵と玉ねぎの味噌汁を添えて。焼き魚に納豆。和風な食卓だわ~と喜んでいたのですが、箸が納豆でぬるぬるして小骨が非常に取りにくかった。以後、気をつけよう(笑)。




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by kyokocat | 2019-05-13 07:18 | Meal @ Home | Comments(2)

週1のまとめ買いと献立(Week 15)

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週1のまとめ買い、第15週目(5/3~5/9)。

今週もセール品中心のお買い物で、少なめ、かな? 2個ずつ買っている商品が目立ちますが、卵以外はセールで安かったりクーポン(2個買うと割引)があったりしたため。豆腐は1個99セントの見切り品になっていたので買い占めようと思ったら、ベトナム人のおばちゃんに負けて2個しか買えず。ちぇっ(笑)。

ちなみに、おばちゃんは残り全部を買い占めた上、さらにレジでレインチェックを貰おうとしておりましたよ。おばちゃん、なかなかのツワモノだわ!←補足:レインチェック=セール品が売り切れたときにもらえるクーポンみたいなもの。セール期間が終了しても同商品入荷時にセール価格でその商品が買えます。ただし、見切り品は当然、対象外。




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by kyokocat | 2019-05-12 05:51 | Grocery Shopping | Comments(6)

週1のまとめ買いと献立(Week 14)

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週1のまとめ買い、第14週目(4/26~5/2)。

前週分の食材がたくさん残っていたため、ほぼセール品だけの控えめな買い出しです。あと、写真はありませんが、コストコでいつものロメインレタスの大袋も購入しました。



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by kyokocat | 2019-05-05 13:51 | Grocery Shopping | Comments(4)

ウォールナッツ&トフィービッツ入りピーナッツバターケーキ

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微妙に残っていたピーナッツバターパウダー(こういうの)を使って、ウォールナッツ入りのケーキを焼きました。ピーナッツバターパウダーはプロテインも豊富なので、ちょっぴりパワーバーのような感じのオヤツです。




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by kyokocat | 2019-05-03 05:11 | Sweets @ Home | Comments(4)

チキン・ピーマン・玉ねぎのオイスターソース炒め

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夕食の時間が遅くなってしまったので、ちゃちゃっと炒めもの。細切りにした鶏胸肉を醤油と生姜で下味をつけて、ピーマンと玉ねぎをプラスして、オイスターソースで炒めました。




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by kyokocat | 2019-05-02 05:39 | Meal @ Home | Comments(4)

週1のまとめ買いと献立(Week 13)

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週1のまとめ買い、第13週目(4/19~4/25)。

いつも行くスーパー2軒でそれぞれ鶏肉を買ったので、鶏肉買いだめのような内容になっております(笑)。




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by kyokocat | 2019-04-28 11:10 | Grocery Shopping | Comments(2)

週1のまとめ買いと献立(Week 12)

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週1のまとめ買い、第12週目(4/12~4/18)。今週は欲しい食材のセールが重なったので、ストック用が多め。先週買わなかったオーガニックのトマト缶詰も半額(底値)でしたよ。いえーい!




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by kyokocat | 2019-04-21 05:59 | Grocery Shopping | Comments(2)

牛肉、ズッキーニ、人参の韓国風炒め / Game of Thrones期間限定版オレオ

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忙しかったので、ちゃちゃっと炒めもの。

牛肉、ズッキーニ、人参を細切りにして、自家製コチュジャンを使って韓国風の味付けに(あまりとろみを付けなかったらソースが下に落ちてしまいました)。ただ、唐辛子をあまり入れなかったので、我が家的には随分マイルド。でも、甘めなのも美味しいから問題なし。




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by kyokocat | 2019-04-18 05:41 | Meal @ Home | Comments(4)

揚げ物3種を並べた茶色い食卓 / ハーゲンダッツのスタウト味アイス

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前日のダーティライスが残っていたので、揚げ物をプラス。

時間がかかる骨付きフライドチキンを作るほどの余裕がなかったので、メインはトンカツ。そして、オット作のコーントルティーヤも揚げて、衣用の溶き卵の余りでハッシュパピーも揚げました。これだけ揚げる時間があったなら、フライドチキンが揚げられた気もしますが、細かいことは気にしない方向で。

全体的に茶色い食卓の中の紅一点じゃなくて緑一点のサラダはいつものロメインレタスに、紫玉ねぎとトマトをトッピング。でも、米酢とオリーブオイルで薄めたハラペーニョランチドレッシングをかけたら、茶色に近づいてしまったのはご愛嬌。

ちょっと残り物消費のための献立でしたが、揚げ物がいろいろあってオットの受けは大変よろしかったです(笑)。




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by kyokocat | 2019-04-17 13:42 | Meal @ Home | Comments(4)